Нестандартные места хранения
Существует перечень идей хранения на кухне в необычных местах:
Дверцы кухонных шкафчиков — их можно снабдить небольшими крючками, либо приклеить на них специальные настенные держатели.
Однако, хранить в таком нестандартном месте допустимо только лёгкие предметы во избежание поломок петлей
Важно, чтобы закрепленные крючки не задевали полочки, иначе дверца не сможет закрыться как нужно
Торцовые и внешние стенки мебели на кухне — их достоинство заключается в том, что они могут выдерживать тяжёлые предметы.
Так, на них можно закреплять держатели с ножами, разделочными досками и даже объемной посудой. При этом, следует позаботиться о выборе надёжных и прочных полочек.
Прекрасный помощник – дополнительные органайзеры на дверцы
Полочек на кухне всегда не хватает, особенно если она совсем маленькая. Прекрасная идея – на дверцах шкафчиков. В них можно закрепить крышки от кастрюль или пластиковых контейнеров, разместить бытовую химию, а также положить мелкую кухонную утварь, которая всегда должна быть под рукой.
В качестве дополнительного лайфхака можно посоветовать купить контейнеры для посуды с крышками, которые складываются в виде матрёшки один в один. Это значительно экономит пространство, кроме того, получается целый набор для хранения продуктов в холодильнике или для небольших «ссобоек».
Статья по теме:
Как повесить шкафы на кухне
Еще перед тем как собрать кухонный гарнитур надо закупить для крепления навесных шкафов навесы и межсекционные мебельные стяжки. Начнем с навесов они бывают разных видов, вот о них и поговорим.
Как собрать кухонный гарнитур вы уже знаете, надо разобраться как его установить на место. Навесные шкафчики кухонного гарнитура монтируются на стену. Крепятся они при помощи мебельных навесов. Бывают они в виде металлических пластин с отверстиями под крепеж, но есть и более сложные конструкции. Более дешевые — обычные пластины металла. Они могут быть разной формы, выполняются из обычной или оцинкованной стали.
Простые навесы
Наиболее привычный вариант (вверху слева) — пластина с двумя небольшими отверстиями под крепеж и одним большим (в него вставляется крюк или головка винта, установленного в стену). Он устанавливается на торец боковин — справа и слева. При большой нагрузке этот вид навеса может выломаться, так как крепеж находится на небольшом расстоянии друг от друга и ЛДСП может развалиться. Более надежен вариант снизу — большее количество крепежа, но риск все равно есть.
Мебельные навесы
Два других типа мебельных навесов более надежны, так как один из винтов устанавливаться будет еще и в крышку шкафчика, то есть нагрузка будет распределяться по большей площади.
Хорошо себя показали уголки. Один край этого навеса крепится через крышку. Делают сквозное отверстие, внизу устанавливают болт с шайбой, сверху затягивается гайкой (тоже с шайбой). Устанавливают их на расстоянии 5-10 см от края, если предполагается большая нагрузка можно поставить три или четыре штуки, что с предыдущими моделями невозможно.
Кухонные шкафы навешены на уголки с подкладками — чтобы компенсировать разницу в толщине фартук
Общий недостаток всех этих креплений — они нерегулируемые. Как повесили, так и будет. Подвинуть от стены или к стене возможности нет. Если кухонный фартук выступает над плоскость. стены, приходится на стену монтировать планку или под каждый крепеж подбирать подкладку (кусок фанеры, деревяшку и т.п.). Второй недостаток — под каждый навес надо устанавливать отдельный крючок или дюбель. Не очень удобно.
Более современные мебельные навесы для кухонных шкафов
Регулируемые
Более сложный и дорогой навес состоит из пластикового корпуса, металлического навеса и системы регулировок, которая позволяет двигать его вперед/назад и вверх/вниз. Крепятся эти навесы на боковые стенки шкафчика изнутри, в задней стенке прорезается небольшое отверстие. В паре с этими навесами идет монтажная рейка или планка. Она крепится на стену, за верхний ее выступ цепляются крючки навесов. Устанавливать и снимать навесные шкафчики с этой системой крепления очень просто, а «грузоподъемность» у них достаточная 20-50 кг на один навес (зависит от модели и производителя).
Ассортимент фурнитуры для кухонь
Испробовал с 2003 года почти все, что только было возможно. Даже Effegi Brevetti. В итоге пришел к тому, к чему пришел …
Если говорить о внутреннем наполнении для кухонь, то выбор лично у меня стоит всегда между двумя поставщиками – Мак Март и МДМ Комплект. И у тех и у других ребят продается качественная фурнитура и есть возможность гарантированно разместить заказ по их каталогу и заполучить выбранный элемент наполнения к сроку. Предопределяющий фактор при окончательном решении – дизайн. Посмотри бегло пару раз, а потом один раз серьезно изучи полный ассортимент этих поставщиков. Даже если будет несколько непонятно и скучно, это все равно сделать нужно. Не забывай про технологию обучения в этот момент.Ручки – поставщики те же. Выбор опять же предопределяет дизайн предлагаемых ими ручек.
Прихватки
Ещё одним изобретением для обустройства кухни, которое легко можно выполнить своими руками, являются полезные вещички – прихватки. Они будут помощниками при готовке и придадут определённый колорит пространству.
Для того чтобы сшить прихватки самим, нужно:
- Ткань, например, хлопок.
- Уплотнитель – синтепон.
- Флизелин на клею.
- Нитки, швейная машинка или иголка.
- Изначально нужно сделать выкройку в виде рукавички, примерно 12 см длиной.
- Далее выкройку нужно положить на ткань и вырезать по ней 4 одинаковые детали для каждой рукавички. 2 детали должны быть прямо, а 2 в зеркальном отражении.
- Следующий шаг – из флизелина вырезаются такие же детали в количестве 4 штуки на одну прихватку.
- Далее нужно собрать одну сторону рукавички – 2 стороны из ткани, 2 флизелиновые основы и синтепон. Флизелин клеится к каждой тканевой части с внутренней стороны. Середина прокладывается синтепоном.
- Далее тканевые части сшиваются друг с другом. Должна получиться плотная сторона рукавички. Для каждой прихватки по две таких стороны.
- Внешнюю сторону прихваток допускается украсить небольшими пуговицами, пришить к ним цветные ленты или прострочить перед сшивкой стороны фигурным рисунком. В зависимости от того, какого стиля вы хотите добиться. Главное, чтоб дополнительные элементы не мешали функционалу прихваток. В самом конце обе части пришиваются друг к другу.
Как грамотно расставить мебель?
Современные квартиры не принято загромождать корпусной мебелью, независимо от метража. Громоздкие кухонные гарнитуры – в прошлом, но это не исключает наличие удобных шкафов и рабочих плоскостей. Без мойки и нескольких тумб тоже не обойтись, но сегодня в тренде:
- выдвижные ящики;
- многоуровневые карго на роликах;
- подвесные рейлинги;
- полки-перемычки;
- барные стойки;
- многоэтажные полочные уголки;
- откидные столешницы на опоре.
Обратите внимание на фото, как сделать дизайн современной кухни, используя корпусную мебель по минимуму. Второй уровень часто заменяют открытыми или стеклянными полками. Даже имеющиеся тумбы и навесные шкафы делают неглубокими, но внутренне пространство используется с максимальным наполнением
Даже имеющиеся тумбы и навесные шкафы делают неглубокими, но внутренне пространство используется с максимальным наполнением.
Если семья небольшая, у каждого свой график, все приходят домой и едят в разное время, то не нужен полноценный обеденный стол. Присесть с чашкой чая можно и к широкому подоконнику, выполняющему функции стола. С тем же успехом его заменит барная стойка с высокими сидениями. Современную кухню можно оформить в стиле европейского кафе, используя прозрачные стулья или штабелируемые сидения из цветного пластика оригинальной формы. Эта мебель сэкономит много свободного места, поэтому учитывает такие «фишки», когда будете составлять дизайн-проект интерьера своей кухни.
Зонирование – популярный прием, применяемый во всех современных интерьерах
Это функционально и удобно – буквально все под рукой, что важно в данный момент. Нельзя не учитывать, когда идет работа над проектированием, что должно быть минимальное расстояние между основными точками кухни – мойка, плита, холодильник. В идеале в дизайн-проекте интерьера кухни должен быть прорисован этот «рабочий треугольник»
В идеале в дизайн-проекте интерьера кухни должен быть прорисован этот «рабочий треугольник».
Расстановка мебели играет очень важную роль
Для небольшой квадратуры подойдет компактная многофункциональная мебель
Все остальные элементы и кухонное оборудование распределяется по мере востребованности. То, что используют редко, можно поставить подальше и повыше. При покупке кухонного гарнитура выбирайте компактные модели, реально оценивая свободное пространство комнаты. Независимо от дизайна фасадов, все они имеют много общего по конфигурации:
- Угловые или L-образные «кухни»;
- П- и U-образные;
- Параллельные;
- Однорядные (к 1 стене);
- Полуостров (с выдавшейся к центру комнаты барной стойкой, столешницей или другим элементом);
- Квадрат с «островом» (отдельный элемент ставится в центре просторной кухни).
Учитывайте, что есть «кухни»:
- одноуровневые (без навесных шкафов), дополненные открытыми полками и рейлингами;
- классические – ряд тумб плюс навесные шкафы;
- встроенные (планирование меблировки по предварительным замерам на дому заказчика с изготовлением и сборкой по индивидуальному заказу).
Даже самые удобные встроенные шкафы морально устаревают. Если не хочется что-то менять в плане функциональности, стоит обновить фасад кухонной мебели. Перед тем как сделать дизайн кухни на компьютере самому, выбирайте, какой стиль интерьера вам ближе, чтобы заказать в специализированной фирме «новую» встроенную кухню с привычной «начинкой».
Не забудьте, что придется сменить всю фурнитуру, заодно рекомендуется снабдить все шкафчиков доводчиками, чтобы дверцы не хлопали и сами плавно закрывались.
Выбирайте стиль кухни исходя из собственных предпочтений
Однорядная кухня сэкономит много места
U-образная кухня подарит вам много свободного пространства
Правильное размещение и выбор техники
Планируя ремонт на кухне, отдавайте предпочтение встроенной технике. Духовой шкаф с функцией СВЧ позволит отказаться от дополнительного агрегата. Установите его на уровне глаз – поверьте, вы очень скоро оцените все плюсы такого размещения: не нужно каждый раз наклоняться, чтобы посмотреть на готовность блюда. Кроме того, для маленьких детей будут недоступны ручки.
Если площадь кухни позволят выбрать островное размещение, пусть даже маленькое, обязательно установите там технику, в том числе и мойку. Многим мытьё посуды или приготовление пищи спиной к общему пространству напоминает наказание, словно школьника поставили в угол. Процесс готовки будет проходить намного приятнее после перестановки, кроме того, это позволит участвовать в беседах.
Нюансы сборки конструкции
Для работы понадобятся следующие инструменты: молоток, ножовка, шуруповерт, кондуктор для отверстий, тиски, набор отверток. Также следует подготовить рулетку, линейку, карандаш или маркер для нанесения отметок.
Необходимая фурнитура, чтобы сделать мебель — дверные петли, демпферы (смягчают удар, когда открываются шкафы) и направляющие. Пошаговое описание сборки гарнитура своими руками в домашних условиях из отдельных готовых деталей:
- Монтировать нижний ярус.
- Сложить из отдельных панелей навесные шкафы, зафиксировать их на нужной высоте.
- Установить столешницу, выровнять ее.
- Врезать мойку.
Работать рекомендуется в защитном халате и очках, чтобы в глаза не попали мелкие частицы ДСП. Вешать уже готовые шкафчики на кухню своими руками удобнее всего вдвоем из-за большого веса конструкции в собранном виде. По той же причине устанавливать ножки лучше перед монтажом каркаса.
Монтируем нижний ярусФиксируем навесные шкафыУстанавливаем столешницуВрезаем мойку
Этапы подготовки
Из пеноблоков
После того как вы выбрали один из возможных вариантов, пришло время создать небольшой проект.
- Выбираем место расположения. Хорошо, когда есть возможность разместить кухню в уютном садике, где царит приятная атмосфера спокойствия. На этом этапе необходимо учесть близость расположения различных коммуникаций. Они обязательно понадобятся. Для электрических приборов необходима будет проводка. При приготовлении пищи не обойтись без воды и после ее необходимо куда-то девать. Не размещайте строение близко к проездам и дорогам. Тогда ваша трапеза не будет испорчена неприятными запахами. Если на улице есть туалет, то его лучше оставить как можно дальше.
- Останавливаемся на материале для строительства. Если планируется закрытая кухня, тогда можно подойти к ней как к каркасному зданию, в этом случае понадобится древесина. Хорошим вариантом будет строение из пеноблоков или из кирпича. Открытая, скорее всего, будет из древесины либо одна или две ее стены будут из материала, который перечислялся ранее.
- Определяемся с кровлей. На открытом строении отлично будет смотреться мягкая черепица, но это достаточно затратное решение, хотя его нельзя исключать, ведь площадь крыши будет небольшой. Хорошим вариантом будет металлочерепица или профнастил. Возможно, ожидая своей очереди, у вас стоят листы шифера или ондулина – они тоже подойдут.
- В проекте также стоит учесть, какое оборудование планируется закупить для летней кухни.
Из кирпича
Изготовление кухни своей мечты: разновидности
Перед тем как приступить к проектированию гарнитура, следует определиться с тем, как он будет вписываться в общую планировку интерьера комнаты. Использование простых модульных элементов позволит решить как вопросы функциональности, так и простоты сборки и эксплуатации. Выбор планировки зависит и от личных предпочтений сборщика. Различают следующие основные типы гарнитуров кухни по схеме конструкции:
Линейная. Самая простая. Используется в длинных комнатах. Весь гарнитур идет вдоль одной стены. Как правило, применяется на узких кухнях.
Угловая. Очень компактный и сложный вариант
С такой планировкой очень важно правильно рассчитать угловые модули, в которые чаще всего помещают мойку. Учитывать приходится все неровности интерьера комнаты.
В форме буквы «П»
Такая конструкция может использоваться в просторных комнатах. Избыток пространства занимается функциональными модулями. В центре можно даже расположить обеденный стол.
Полуостровная. Часть гарнитура в такой планировке может выступать в виде барной стойки или рабочей поверхности. Выглядит очень стильно и эффектно.
Особенности взаимного расположения
При выборе варианта планировки кухни следует учитывать некоторые особенности. Связаны они со взаимным расположением различных ее модулей. Ниже приведен список ключевых правил.
- Нельзя располагать газовые трубы и гибкие шланги над или под коммуникациями водопроводной системы.
- Газовая плита или варочная поверхность должны стоять на расстоянии 1,5—2 м от магистральной газовой трубы.
- Мойка и газовая труба удаляются друг от друга на расстояние в 50—80 см.
Последнее особенно важно в угловых компоновках. В них не должны находиться мойка и газовая плита сразу по обе стороны от углового шкафа
Всегда есть вероятность того, что хозяйка зальет водой горящую газовую горелку или положит на нее полотенце.
Организация рабочего пространства на современной кухне – фото дизайнерских идей
Организация рабочего пространства на кухне – сегодня мы представляем на ваше обозрение дизайнерские идеи, которые позволят превратить готовку в увлекательное занятие!
1) Рабочую поверхность лучше всего разместить чуть ниже, чем основную столешницу. В таком случае она будет немного обособлена, что облегчит процесс замеса и раскатывания теста. Специальная рабочая станция значительно упрощает работу с тестом, позволяет держать все необходимое под рукой.
Очень удобная установка – специальный лифт со встроенной техникой для замешивания теста, который легко прячется и достаётся из кухонного шкафа.
Идеальной поверхностью для такого места, по мнению некоторых поваров, является мраморная столешница. Кухонные столешницы из этого материала имеют жёсткую поверхность, что способствует быстрой очистке, а низкий температурный режим мрамора подходит для приготовления изделий из дрожжевого теста.
Другие же повара соглашаются работать только на столешнице из дерева. Аргументируя это тем, что она экологичнее, теплее и тесто получается намного вкуснее.
2) Чтобы определиться, сколько же вам надо места, и организовать систему хранения, достаньте все свои противни, подставки для выпечки, доски, инструменты. Подумайте над этапами вашей работы, где и как вам было бы удобно разместить тот или иной предмет.
Это очень важный момент, так как от этого зависит, насколько комфортно вы будете чувствовать себя в этой зоне. Если места недостаточно, то подумайте над тем, какие предметы вы используете часто, а какие не очень. Последние можно хранить в другом месте.
3) В целом, организация рабочей станции – это интересная работа. Дизайнеры предлагают большое количество удивительных идей для того, чтобы разбить кухню на несколько многофункциональных зон.
Например, один шкаф из мебели для кухни можно сделать на колёсиках, чтобы при необходимости выдвигать его и использовать по назначению. А по окончании работы просто задвинуть обратно. Встроенные ящики послужат местом, где вы будете хранить посуду: кастрюли, тарелки, чашки и т.д.
Ещё одна хорошая идея – использование столика на колёсиках в качестве временного центра для выпечки. В таком случае вы сможете поставить его рядом с духовкой во время готовки. Выбирайте такой столик, чтобы снизу были установлены полочки.
Тогда вам не придётся бегать от стола к столу. К тому же он удобен, когда приходят нежданные гости. Предложив выпить чашку чая, вы сможете разместить их за чистым и незахламлённым столом, а сами продолжить творить. Так как столик на колёсиках, его легко передвинуть в удобное для вас место.
Очень эстетично и роскошно смотрится специальный шкаф-купе с красивой мебельной фурнитурой, где обустроено место для хозяйки. Главное убедиться, что есть возможность установить розетки в него, и вся бытовая техника прекрасно разместится внутри.
4) Если вы поместите рабочую станцию на пересечении известного треугольника – «раковина-плита-кухня», то сэкономите много времени и сил. Это не только удобно, но и ваша кухня при этом будет поделена на отдельные зоны для приготовления пищи, как в лучших ресторанах.
5) Ну и ещё один совет напоследок: держите вещи в шаговой доступности. Банки со специями, соусы и т.д. должны лежать в одном месте для того, чтобы в нужный момент вы быстро смогли сориентироваться и взять необходимую вещь. Создайте такое пространство, чтобы это выглядело не только красиво, но и безопасно с точки зрения сохранения всех полезных свойств продуктов.
Используйте герметичную посуду и храните продукты подальше от резких температурных перепадов и воды. Кроме того, не забудьте выделить отдельную полку для книг с рецептами, а если используете рецепты из планшета или телефона, приобретите для них специальные подставки.
3 шага и 6 советов по проектированию
1. Выбор оптимальной планировки и заготовка эскиза по расположению мебели
Выбор планировки кухни обусловлен не только формой помещения и конструктивными особенностями.
Учтите также несколько моментов ниже перед тем, как начнете рисовать проект.
Знание стандартных размеров шкафов поможет не только в проектировании, но и в процессе покупки. Стандарты рассчитаны исходя из среднего роста обычного человека, предполагают оптимальное расположение мебели для комфортного использования.
| Тип шкафа | Размеры, см |
| Напольный (нижний) | Высота от пола до столешницы ‑85 |
| Ширина – 45 (для однодверного), 60 – для двухдверного. | |
| Глубина – 60 | |
| Навесной (верхний) | Высота – 60, 80, 100, 120 (зависит от типа модуля) |
| Ширина – 45 (для однодверного), 60 – для двухдверного. | |
| Глубина ‑ 30 |
При создании проекта будущей кухни вы изначально уже будете знать, где будет располагаться мойка. Ведь далеко ее не перенесешь из-за невозможности удлинения коммуникаций.
Важно также изучить: Высота кухонного фартука на кухню по стандарту.
- Имейте в виду, что при наличии газового котла на кухне и вытяжки с отводом в вентиляцию вы будете привязаны в проектировании к расположению вентиляционного канала и газовых труб.
- Планируя кухню, помните, что минимально комфортное расстояние между предметами мебели (они же – проходы) – 60-70 см.
- Правило «рабочего треугольника» хоть и носит рекомендательный характер для эргономики кухонного пространства, но стоит того, чтобы к нему прислушаться.
Три центра кухни – мойка, плита, холодильник, удобно расположенные, способны значительно повысить комфорт во время готовки и ускорить этот процесс.
И последнее – нельзя устанавливать плиту, мойку и холодильник вплотную друг к другу. Минимально допустимое расстояние между этими элементами – 50 см, а оптимальное – 80 см.
Рассмотрим на примере эскизов кухонь расстановку мебели в хрущевках серии П-47 (8,6 кв.м.).
Три варианта расположения мебели в типовой квартире-хрущевке с угловой и линейной планировкой кухни
Здесь вы уже знаете стандартные ширину и глубину кухонных шкафов, площадь кухни и можете примерно прикинуть, в каком направлении чертить и что куда ставить.
2. Определение минимальной комплектации кухонного гарнитура и функционала шкафов
Минимальная комплектация гарнитура имеет:
- шкафы (верхние, нижние) с фасадами;
- столешницу;
- пристенный бортик (плинтус);
- фурнитуру (петли, ручки);
- цоколь, планки и другие дополнительные и необходимые элементы.
Гарнитур в минимальной комплектации от Hoff угловой «Барселона», 1,6×1,2 м
Обычно минимальной комплектацией часто руководствуются фирмы, занимающиеся изготовлением мебели на заказ, чтобы ориентировочно обозначить заказчику порядок цен. Как правило, цена идёт за погонный метр, который и включает необходимый минимальный набор элементов.
Имея данные о размерах кухонь и типовых планировках в панельных домах, хрущевках и т.д., многие производители предлагают уже готовые кухонные гарнитуры, что очень удобно для покупателя, т.к. не нужно самостоятельно заниматься подбором необходимых элементов.
Проект правой угловой кухни из каталога Hoff с размерами, модель «Лофт», 2,4×1,2 мПроект линейной кухни Леруа Мерлен, 1,8 м.
При наличии модульной системы у конкретного производителя со временем можно докупать шкафы и расширять рабочую зону кухни.
Доступно о том, как рассчитать и спроектировать кухню, на конкретном примере в видео:
3. Приступаем к проектированию 3D-модели
Самостоятельно нарисовать проект кухни с размерами не составит труда. Есть бесплатные онлайн-программы, для работы в которых не нужно обладать специальными навыками.
Воспользоваться сможете бесплатными конструкторами:
- ДелоКухни.ру ‑ https://delokuhni.ru/24-konstruktor.html;
- Ремонт-Волот.ру https://remont-volot.ru/281-onlayn-konstruktor-kalkulyator-kuhni.html
- ИКЕА ‑ http://kitchenplanner.ikea.com/RU/UI/Pages/VPUI.htm;
- Леруа Мерлен ‑ https://leroymerlin.ru/catalogue/proekt-kuhni/?ekitchen=1.
Также можете посмотреть каталог 3D проектов, нарисованных в конструкторе https://remont-volot.ru/dizayn-kuhni/proekty/
Пример проектирования на сайте ИКЕА
Преимущество таких онлайн-конструкторов на сайтах крупных производителей мебели в том, что с распечатанным проектом и спецификацией можно идти в магазин и сразу приобрести по составленному плану всё необходимое, зная полную стоимость.
Спецификация со списком товаров в Леруа МерленСпецификация со списком товаров и размерами модулей в планировщике ИКЕА
Идея №2. Меняем кухонный фартук
Если стены еще не утратили свою свежесть после ремонта и своим внешним видом вполне устраивают хозяев дома, можно преобразить кухонный фартук, что тоже легко сделать своими руками и с минимальной тратой времени. Если полностью менять плитку, то это затратно и долго, поэтому лучше использовать более простые материалы – декупажные карты или наклейки. В первом случае после переноса изображения нужно покрыть поверхность бесцветным лаком, чтобы в дальнейшем было легко чистить фартук от жира и загрязнений. Чтобы не использовать специальное покрытие, когда выбор пал на наклейки, нужно подбирать специальные наклейки, которые крепко держаться на керамической плитке или камне, аккуратно чисться даже при сильных загрязнениях.
Наклейками можно срыть небольшие неровности и сколы плитки
Наклейки на фартук оживляют кухню буквально за пару минут
