Беседка с летней кухней своими руками: Разновидности – Оборудование барбекю или мангалом и Фото

Проектирование

При составлении проекта продумывают все детали будущего строения. Определяют место нахождения беседки, объем необходимого материала, общую стоимость сооружения. При планировании возможно сокращение расходов. Для этого можно заменить стену подпорными столбами, проемы между ними застеклить либо закрыть мягкой пленкой. Также в статью расходов включают сооружение прочной крыши и декор внутреннего убранства.

Место для строительства беседки

Выбирая участок под объект, учитывают особенности территории

Дополнительно принимают во внимание расположение уже существующих построек. Если рельеф неровный, беседку не размещают на склоне

Иначе от постоянного скопления воды постройка быстро разрушается. Открытую беседку не строят на возвышенности, продуваемой ветрами. Особенно неприятен отдых в таком строении в дождливую погоду.

Площадку под строение устраивают рядом с водоемом. Если беседка запланирована под летнюю столовую, ее устраивают неподалеку от дома. По возможности ее пристраивают к основному зданию. Если пристройка будет с мангалом или барбекю, ее размещают так, чтобы дым не мешал отдыхающим в доме. При необходимости учитывают прокладку электричества, водопровода и канализации. Беседку размещают с учетом границ и размеров территории. По возможности уведомляют соседей о будущем строительстве.

Выполнение расчетов

Когда место будущей постройки определено, переходят к построению эскизов. На чертежах обозначают количество и размеры стен, опорных столбов, габариты кровли и величину клона скатов. Также на плане учитывают размеры участка, отведенные под возведение объекта. Затем определяют необходимое количество материалов, согласно составленных схем и чертежей. Если для будущего строения необходимо проведение коммуникаций, проводят согласование с соответствующими организациями.

Создание индивидуальной летней кухни на даче своими руками

Существует множество алгоритмов создания летней кухни своими руками, но основные стадии строительства остаются неизменными: подготовительные работы, четкая разметка, устройство фундамента, установка опор, монтаж крыши и внутренняя отделка.

В летней кухне обустроен камин, который можно использовать для отопления в зимнее время года

Фундамент для будущей летней кухни

Если вы остановились на варианте легкой конструкции для летней кухни, то можно приступать к обустройству постройки своими руками. Прежде всего, необходимо сделать разметку и начать с фундамента. Так как строение легкое, нет необходимости в устройстве капитального фундамента. Можно выкопать своими руками котлован по периметру глубиной около 15 см. Засыпать щебнем или песком, утрамбовать и начать укладку тротуарной плитки или доски для пола планируемого павильона.

Ствол дерева в интерьере дачной кухни выполняет несущую и декоративную функцию

Полезный совет! Если для летней кухни используется открытая конструкция, то рекомендуется выполнить пол с небольшим уклоном, чтобы осадки, попадающие через открытые зоны, могли удалиться самотеком.

Закрытую и открытую части дачной кухни разделяет раздвижное металлопластиковое окно

В случае возведения на даче кухни закрытого типа с полноценными стенами, необходимо устройство своими руками ленточного или столбчатого типа фундамента. Для такой основы устраивают котлован глубиной до 50 см. Фундамент армируют и заливают раствором. Внутри периметра грунт выбирается, засыпается песком, потом щебнем и раствором.

Проект дачной постройки с обустройством гаража, хозяйственного помещения и летней кухни

Стены и крыша для летней кухни

Для того, чтобы возвести стены для летней открытой кухни, сначала строится каркас будущего помещения. Обычно его делают из деревянного бруса (15х15). По углам периметра в предварительно выкопанные ямы глубиной до полуметра по углам периметра устанавливают деревянные опоры, которые впоследствии заливают бетонным раствором. Между ними на металлические уголки крепят балки. После этого каркас зашивают материалом, выбранным для отделки. Рекомендуется выбирать прочные материалы, не требующие дополнительной обработки (сайдинг, пластик, профнастил).

Для строительства полноценного кухонного помещения необходимо обустройство фундамента

Если постройка предусматривает фундамент, то к нему крепится деревянная конструкция рамы, балки которой между собой соединяют уголками. Дальнейшие действия повторяют этапы, описанные выше.

Каркасный дом-кухня оформлен с применением деревянных отделочных материалов

Стены для помещений закрытого типа возводят из кирпича, камня или пеноблока. Толщина стен обычно берется в полкирпича. Внутренняя отделка также зависит от личных предпочтений: подойдет обшивка панелями или штукатурка стен. Все зависит от того, будет ли использоваться в помещении отопление или нет.

Стеклянная стена летней кухни позволяет закрытому помещению не терять связь с природой

Крыша для летней кухни обычно устраивается односкатная. Для этого обустраивается конструкция балок с разной высотой противоположных сторон. Для кровли открытых легких сооружений применяют соответствующую по весу черепицу, шифер или профнастил. Для закрытых строений, где используется более прочный каркас, подбор кровли ограничений почти не имеет.

Проект обустройства бани с летней кухней и террасой

Уютная и функциональная летняя кухня на даче станет любимым местом вашего отдыха, где всегда можно будет удачно совместить приятное с полезным.

Отделочные работы

В беседке залит бетонный пол

Основной фронт внутренних работ заключается в том, чтобы выполнить внутренние и наружные работы по отделке. К внутренним работам можно отнести стяжку пола, штукатурку стен, устройство потолка, в некоторых случаях – монтаж камина или барбекю (здесь всё зависит от выбора хозяина и типа беседки – закрытого она типа или открытого). Необходимы и некоторые наружные работы – наружная отделка, устройство отмостки и крепление водосливов.

Можно уложить тротуарную плитку

Для напольного покрытия в беседке, которое прослужит долго и будет красивым, можно применить обычную тротуарную плитку. А как сделать отмостку? Для этого подойдет конструкция шириной в 50 см. Ее уровень должен быть ниже покрытия пола, а сама отмостка должна иметь наклон в сторону улицы, чтобы по ней могла стекать вода от осадков. Для устройства отмостки понадобится сделать опалубку из досок или металлического квадратного профиля. Толщина отмостки должна быть не менее 10 см, желательно под ней сделать песчаную подушку, с аналогичной толщиной – глина не даст влаге проникать под фундамент беседки, и не даст сыреть стенам.

Если стены были выстроены идеально ровно, то оптимальная толщина штукатурки внутри и снаружи стен будет равна 10 мм. Внутри на стены можно поклеить плитку. Также можно стены облицевать пластиковыми панелями или деревянной вагонкой. Снаружи стены шпатлюют и красят водоэмульсионной краской. Если планируется эксплуатация в зимнее время, то стены стоит утеплить листами пенополистирола толщиной 100 мм, затем нанести армирующую сетку и выровнять поверхность с помощью клей-цемента, после чего нанести шпатлевку и покрыть водоэмульсионкой.

В целом, построить подобное сооружение не так уж и сложно, если придерживаться всех вышеприведенных советов. Если какие-то работы не получается сделать самому или нет уверенности, что они будут выполнены правильно – лучше обратиться к специалистам. В этом случае стоимость выполнения работ будет выше, зато и беседка будет более прочной, ровной и красивой.

Также читайте:

• Как самостоятельно построить беседку.
• Строительство деревянной беседки.
• Изготовление шестигранной беседки.
• Делаем беседку из поликарбоната.
• Как сделать беседку из профильной трубы.
• Устройство и строительство беседки с мангалом.

Постройка беседки

Строительство своими силами имеет как преимущества, так и недостатки.

• Первое и для многих главное — это экономия бюджета. Заказ постройки загородной беседки в строительной компании вам обойдется в стоимость материалов. То есть строить своими руками в два раза выгоднее.
• Второе преимущество — это контроль качества, недаром у нас говорят: «Хочешь сделать хорошо — сделай сам».

К недостаткам, без сомнения, мы отнесем огромные временные затраты. Также браться за кирпичную кладку не рекомендуется без навыка, поэтому этот материал при отсутствии опыта работы с ним для нас будет недоступен. Вообще, основной недостаток постройки своими силами, как правило, это недостаток опыта, поэтому, если решили строить сами, соберите максимум информации в интернете, пообщайтесь с соседями, которые уже реализовали свой павильон с мангалом.

Чертежи

Уделите пристальное внимание фундаменту, его выбор и глубина заложения определяются местностью, а также величиной и весом будущей постройки. Помните, что при возведении печи для нее нужен отдельный железобетонный фундамент

Печь — это углекислый газ и огонь, задумайтесь о правильном устройстве дымохода и вентиляции. Пожарная безопасность тоже очень важный фактор, которым нельзя пренебрегать. Избегайте утеплителя из пенополистирола, лучше воспользоваться негорючей минеральной ватой.

Достоинства беседки закрытого типа

Помимо очевидного преимущества — отличного отдыха за городом — можно отметить еще несколько:

• не только в зимнее время, но и летом, во время сильного ветра или косого ливня, комфорт закрытого павильона приятнее продуваемого открытого навеса;
• утепленный вариант может служить не только зоной для досуга, но и в качестве гостевого домика, в таком случае необходимо наличие софы или дивана;
• наличие печки в закрытом домике позволит быстро его прогреть и сделать выезд на шашлыки приятным даже в лютые суровые морозные месяцы.

При выборе материала закрытого павильона и плана строительства важно учесть ландшафтный дизайн на участке, чтобы домик гармонично вписался в него

Особенности оборудования мангала

При сооружении в беседке стационарного мангала, барбекю или печи важно соблюдать правила пожарной безопасности

1. Место установки выбирается максимально далеко от дома или хотя бы его жилой части и местонахождения людей.
2. Дым от мангала или печи должен беспрепятственно отводиться естественным путем, нельзя располагать сооружение возле окон или несущей стены дома.
3. Пол под мангалом обязательно термоизолируется — выкладывается шамотным кирпичом, металлическим листом или другим огнеупорным материалом.
4. Рядом с печью нужно предусмотреть место для хранения дров, дровница должна вмещать как минимум 0.5 кубов дров.
5. Мангал должен хорошо освещаться, поэтому при недостаточном естественном освещении продумайте варианты установки искусственного света.
6. Рядом с мангалом обязательно наличие огнетушителя, размещенного в соответствии с правилами его хранения.

Беседка с летней кухней обязательно станет любимым местом отдыха вашей семьи и друзей, если все сделано правильно и безопасно!

Подготовка

До начала основного этапа строительства проводят геодезические работы. Результаты изыскания помогут избежать плывунов и других неприятностей. Все имеющиеся на участке деревья с сильно развитой корневой системой удаляют. Иначе возрастает вероятность разрушения фундамента.

Отведенный под строительство участок тщательно выравнивают. При необходимости заполняют ямы и срезают возвышенности. Затем на ровном участке выполняют схему будущего строения и делают разметку. Верхний плодородный грунт снимают на глубину 20 см. Снятую почву используют для других нужд. Также готовят инструменты и материал для строительства:

• штыковую лопату;
• рулетку;
• колышки и шпагат для разметки;
• арматуру и проволоку;
• бетонный раствор;
• доски для опалубки;
• материал для гидроизоляции;
• отвес и уровень;
• кельму;
• трубы для укрепления опорных столбов;
• сварочный аппарат;
• бетономешалку;
• материал для обустройства кровли;
• доски и брус для перекрытий;
• кирпичи.

Строительные материалы

В качестве материалов для строительства наиболее часто применяются:

• дерево;
• металл;
• кирпич;
• поликарбонат.

При выборе материалов, как уже было указано ранее, следует ориентироваться на материал, из которого построено основное сооружение участка.

Основные критерии выбора материала:

• тип беседки (определяет сезонность использования): открытая или закрытая;
• с мангалом или без него – материалы для строительства должны быть пожаробезопасными в случае установки печного оборудования, а материал пола должен выдержать его вес;
• декоративные качества материалов;
• форма беседки.

Древесина

Дерево является наиболее экологичным материалом и впишется практически в любой дизайн ландшафта. Главными преимуществами являются простота обработки, лёгкость, низкая теплопроводность, относительная дешевизна. Среди недостатков: неустойчивость к влаге и вредителям, пожароопасность, необходимость постоянного ухода.

Металл

Беседки из металла отличаются высокой прочностью и долговечностью, не требуют массивного основания, предоставляют неограниченные возможности в плане дизайна.

Для изготовления металлической беседки может использоваться профильная труба, прутки, листовой металл или кованные конструкции. Все элементы легко соединяются друг с другом при помощи сварки.

Среди минусов металлических конструкций: сильный нагрев на солнце, подверженность коррозии, необходимость в постоянном уходе.

Кирпич

Кирпич в качестве строительного элемента выбирается для сооружений капитального характера. Такие здания надёжны и долговечны, но требуют применения бетонных фундаментов, поскольку очень массивны. Могут использоваться в любое время года, пожаробезопасны и экологичны.

Поликарбонат

Поликарбонат – современный материал, нашедший применение для самых различных сооружений: заборов, теплиц, навесов и, конечно, беседок. Это гибкий материал, с помощью которого можно создавать конструкции самых разнообразных форм.

Имеет небольшой вес, высокую прочность и долговечность, легко монтируется, огнеустойчив, стоек к влаге, прозрачен, что позволяет использовать в беседке естественное освещение.

Основные формы и размеры

Стандартные и часто встречающиеся формы дачных беседок:

• прямоугольная конструкция — вместительная дачная беседка;
• квадратная — компактная беседка или навес;
• многоугольная — шести- или восьмиугольная классика;
• круглая— ротонда на пяти или шести столбах;
• комбинированное строение — хозяйственный блок, совмещенный с открытой беседкой или летней кухней под навесом.

Беседка не обязательно должна повторять дизайн усадьбы, но желательно, что оба строения гармонировали, а их стили перекликались.

Даже небольшая квадратная беседка украшает придомовую территорию. Если площадь участка позволяет, можно поставить классическую шестигранную конструкцию 3×3 м. либо прямоугольную с односкатной крышей.

Размер беседки определяется из расчета 1,5-2 кв. м. на одного отдыхающего — такая площадь считается комфортной. Высота до нижнего края ската кровли должна быть от 2 метров.

Пошаговая инструкция строительства из дерева с фото

Прежде чем начать строить беседку необходимо подготовить площадку. Снимается дерн, выравнивается, плодородный слой необходимо удалить полностью.

Далее надо будет выбрать какой делать фундамент.

Выбор типа фундамента и нижняя обвязка

В качестве фундамента можно использовать кирпичные или бетонные столбы, на которые потом ставится нижняя обвязка. Можно для фундамента использовать сами опорные столбы. В любом случае выкапываются ямки глубиной 0,5-0,7 м. На дно ям кладем подушку в 10 см из песка и щебня, после чего устанавливаем столбы. Предварительно они обрабатываются антисептиком, а та часть, что будет в яме оборачивается рубероидом.

Но в пяти точках (на рисунке) устраивается обычный столбчатый фундамент. Так же выкапываются аналогичные ямки (в результате, всего ям должно быть девять), на дно утрамбовывается песок со щебнем. Остальное пространство засыпается строительным мусором и заливается бетоном. Сверху кладутся несколько кирпичей, которые и будут опорой, заливаются битумом (если есть) и накрываются рубероидом. Можно пойти иначе: сделать в яме опалубку из досок или арматуры, обернуть рубероидом и залить бетоном.

Стоит учесть, что бетон застывает до 28 дней. Если у вас нет возможности ждать, то можно все сделать гораздо проще без заливки и копания ям. Берем готовые бетонные блоки и расставляем их там, где будет располагаться нижняя обвязка. Если вы используете брус размером 100*100 мм, то расстояние между блоками надо делать в 1,5 метра, при использовании металлической профильной трубы 60*60 мм — через 2 метра.

На подготовленный фундамент уже застывший или же бетонные блоки, кладется нижняя обвязка. Это скрепленный между собой брус размером не менее 100х150 мм. Получается что-то вроде большой рамы. В центре крепится одна или несколько, в зависимости от конструкции, лаг.

Установив собранную раму на фундамент, можно двигаться дальше.

Установка стоек

Этот этап достаточно трудоемкий и ответственный, поскольку стойки необходимо установить строго вертикально без всякого уклона. В помощь – старый добрый отвес.

Проверяем вертикальность установки и закрепляем столбы укосинами. Эти укосины потом можно снять или же оставить, все зависит от конструкции. Между собой брус крепится при помощи металлических уголков.

После того, как установили стойки, их необходимо скрепить верхней обвязкой.

Верхняя обвязка и доски пола

Для верхней обвязки используется брус сечением 100х100 мм. Делается аналогично нижней. Вы можете использовать два параллельных бруса или все четыре. Скрепляется брус металлическими уголками.

После установки и крепления стоек, можно приступить к монтажу пола. Для этого понадобится доска длиной под размер беседки. Ширина зависит от толщины доски.

Выпускаются половые доски таких размеров:

• Ширина — 80–135 мм.
• Толщина — 28–40 мм.
• Длина — 300–600 см.

Наиболее популярной является половая рейка размером: 100–105 мм/30–32 мм. Такой материал подходит практически ко всем типам беседок.

Крепится пол на саморезы к нижней обвязке и лагам, расположенных по центру обвязки.

Доски перед использованием необходимо хорошо обработать антибактериальной пропиткой. В качестве такой пропитки можно взять «Сенеж», или «Сенеж-Ультра». После этого доски хорошо будет еще покрыть морилкой.

Средняя обвязка

После окончания работ, описанных в разделе выше, можно еще скрепить стойки между собой средней обвязкой. Она не только укрепит каркас, но и будет полезна, если вы собираетесь обшить беседку только до половины, а верхнюю часть оставить открытой.

Теперь, когда каркас готов, можно приступать к крыше.

Делаем крышу

Крышу можно крепить разными способами. Можно использовать систему треугольных стропил, но здесь рассмотрим вариант очень простой.

На верхнюю обвязку кладутся в качестве стропил ряд досок на ребро с расстоянием сантиметров 30. На них на таком же расстоянии укладываются уже кровельные доски перпендикулярно стропильным. В результате получится такая вот решетка, как на фото.

Крепится все при помощи саморезов и металлических уголков. Сверху крышу можно закрыть любым удобным, доступным материалом, например шифером, ондулином или поликарбонатом.

Поликарбонат обычно кладется сразу на стропила без обрешетки.

Обычно берут сотовый или монолитный поликарбонат толщиной от 6 до 10 мм. Отдельные листы поликарбоната соединяются при помощи специальных стыковочных профилей из силикона.

Отделка

Завершающий этап строительства – это отделка.

Самым распространенным способом является обшивка нижней части вагонкой (для этого и делали среднюю обвязку).

Можно использовать другой доступный материал, например, сайдинг или блокхаус.

Вот пример такой беседки. Очень неплохой и простой в исполнении вариант.

Как выбрать мангал

Мангал должен подходить и в стилистическом и в функциональном аспекте. Существует большое количество вариантов, на которых следует подробнее остановиться. Мангалы делятся на переносные и встроенные.

Переносные очень удобны, так как их можно периодически менять местами и перевозить. Встроенные — имеют большее количество функций и дополнительных приспособлений. Например, нишу для дров, полку для посуды, столешница и т.д.

Встроенные модели требуют наличие прочного фундамента.

Переносной мангал

Встроенный вариант

Электрические мангалы

Электрический мангал

Такие устройства оценят противники запаха дыма, ведь жаровни его не выпускают. При этом, они очень безопасны, спирали не дают искрам от огня вылететь наружу. Вся конструкция закрыта.

Чугунные

Чугунный мангал

Они подойдут для любого типа беседки. Устройства долговечны и надежны в использовании. Чугун обладает высокой теплоотдачей, что помогает сэкономить на дровах или же углях.

Металлические

Металлический мангал

Этот вид мангалов самый популярный.

Все потому что он обладает такими характеристиками, как:

• прочность
• легкость в установке
• низкую цену

Решетка на мангале

В данном случае, сталь не требует специального ухода. Такой мангал дает возможность приготовления на шампурах или на решетке.

Разборные мангалы

Очень удобные, но недолговечные модели мангалов сделаны из тонкого металла. Их популярность обусловлена невысокой стоимость и мобильностью, что позволяет легко их перевозить. Для таких жаровен потребуется много угля, ведь они не держат тепло и быстро гаснут.

Разборные конструкции

Советы по обустройству беседок

1Обязательно нужно сформировать дымосборник. Он защитить мангал от излишней сажи, препятствуя образованию сильного дыма

Пример дымосборника

2Для того чтобы мангал долгое время выглядел как новый его можно покрыть акриловым лаком

Топка встроенного мангала

3Если мангал используется часто, то потребуется, подувало, которое поможет дровам гореть интенсивнее

4Шампура следует подбирать по размеру мангала

5Кладка должна быть сделана из огнеупорной смеси

6Для того, чтобы разрезать кирпич, его следует вымочить в течение нескольких минут в воде

Как сделать патио на даче своими руками: разнообразные варианты оформления, отделки и обустройства (85+ Фото Идей & Видео)

Как построить летнюю кухню на участке?

Построить летнюю кухню из бруса и поликарбоната — не сложнее беседки. Поэтому это вполне можно сделать своими руками. Однако, если вы планируете разместить внутри каменную печь, либо у вас вообще нет строительного опыта, лучше доверить это дело профессионалам.

Рассмотрим ниже этапы возведения простой, открытой летней кухни из бруса:

(1) Первый этап строительства — устройство фундамента. Сами по себе летние кухни – легкие строения, поэтому они не требуют закладки глубокого фундамента. Достаточно обойтись установкой бетонной плиты на песчаной подушке.

(2) Далее, на основании фундамента монтируются стены. Сначала возводится каркас из бруса, затем делается обшивка из строганой доски.

(3) Завершающий этап – монтаж кровли.

Что касается закрытых кухонь, то здесь популярны три решения:

• обшивка стен деревянными досками;
• остекление;
• или заделывание поликарбонатом.

Если решено застеклить летнюю кухню, то вы можете это сделать полностью или же оставить часть проемов пустыми, создавая, таким образом, открытую веранду. Если вы предполагаете использовать вашу летнюю кухню исключительно для приготовления пищи, рекомендуется сделать помещение полуоткрытым, с двумя или тремя несущими стенами.

Самый экономичный вариант летней кухни – каркасно-щитовой, с колоннами из деревянного бруса и обшивкой ДСП, ДВП или другими пиломатериалами. Такую конструкцию проще собрать. Да и обойдется она дешевле других решений, в частности если рассматривать готовые домокомплекты.

Особенности строительства отдельно стоящей кухни

Здесь можно также использовать комбинацию из трех материалов: камня/кирпича, металла и дерева. Как показывает практика – это самые долговечные материалы.

(1) Основу постройки (фундамент) лучше всего сделать бетонной, тем самым и получить пол кухни или вовсе обойтись без него, заменив влагостойким деревянным настилом или палубной доской.

(2) После этого приступают к возведению стен. Если летняя кухня предполагается полностью деревянной, в виде беседки, то выстраивается каркас, на который кладется кровля.

Если это комбинированный вариант, то сначала возводят стены, затем устанавливаются металлические опоры, затем выполняют основание для крыши. Опоры обычно обкладывают камнем, плитняком, кирпичом.

(3)

(4) Материал для крыши и ее конструкцию можно выбрать по своему усмотрению. Для открытых кухонь будет достаточно шифера или мягкой кровли.

Особенности строительства летней кухни с баней

Другое популярное решение строительства летней кухни – совмещение ее с баней. Этот вариант оптимален для владельцев небольших участков, когда каждая сотка на счету. Кроме того, такой вариант, при грамотном исполнении, сэкономит деньги, время и силы.

Более сложное решение — совмещенная кухня с двухэтажной баней. В этом случае летняя кухня совмещается с баней в вертикальной плоскости, то есть, строится одно над другим. У такого сооружения также есть свои преимущества. Главное из них – отопление летней кухни в зимний период. При качественном остеклении вы сможете использовать летнюю кухню, совмещенную с баней, в осенне-зимний период в качестве оранжереи или теплицы.

Однако, помимо очевидных плюсов, у вышеописанных решений есть и один серьезный недостаток — построить баню, да еще совмещенную с другими постройками, с учетом всех строительных норм и пожарной безопасности, под силу только опытным профессионалам. Поэтому, если вы задумались именно о таком проекте, будет проще и выгоднее его заказать под ключ.