Предназначение вытяжки
Основная функция прибора – очистка помещения от угарного газа, который образуется при работе газовой плиты. Несмотря на малую концентрацию, окись углерода при постоянном вдыхании может нанести здоровью вред.
По санитарным нормам, воздух в помещении во время приготовления пищи должен обновляться минимум 10 раз в час. Обычная вентиляция с этой задачей не справляется, поэтому используют вытяжку.
Однако при работе электрических и индукционных плит и варочных поверхностей оксид углерода не выделяется, а потому владельцы этой техники задумываются, нужна ли им вытяжка на кухне.
Помимо отведения вредных газов, прибор выполняет и другие функции:
- Удаление неприятных запахов. При приготовлении еды исходящий от нее запах распространяется по всей квартире. Он впитывается в мебель, ковры, одежду. Вытяжка решает эту проблему.
- Очищение воздуха от жира. При жарке мельчайшие частицы жира смешиваются с воздухом, после чего оседают на всех поверхностях: потолке, стенах, мебели, полу. Со временем вся обстановка в кухне покрывается липким налетом, на который ложится пыль.
В кухнях, где воздух не очищается, приходится чаще проводить уборку. Отделочные материалы, которые нельзя мыть, приобретают грязно-желтый оттенок, из-за чего возникает необходимость в косметическом ремонте.
Вытяжка затягивает загрязненный воздух, жир оседает на фильтрах, поэтому стены и мебель сохраняются чистыми дольше.
Достоинства вытяжки без отвода
Основные положительные моменты использования вытяжки без отвода:
- сохраняет тепло зимой, поскольку не нуждается в приточном вентилировании, не создает сквозняков;
- компактна, что позволяет установить ее на самой маленькой кухне;
- обеспечивает чистый воздух в домах с неэффективной вентиляцией (что бывает в старых зданиях);
- не требует сложного монтажа – основным условием является доступность розетки;
- не требует обслуживания, замена фильтров осуществляется потребителем.
Предлагаем ознакомиться Как правильно ставить обратный клапан на вентиляцию
Из недостатков можно отметить только необходимость покупки сменных фильтров тонкой очистки. Если у вас нет возможности установить проточную вытяжку, то рециркуляционное устройство будет отличным выбором.
Какая вентиляция будет оптимальным вариантом
Для людей, которые возводят большой по размерам загородный дом или делают ремонт в элитной квартире можно посоветовать дорогую, качественную и эффективную вентиляционную систему с рекуперацией тепла. Владельцы дорогой недвижимости монтируют мощную вытяжку, причём вывод для отработанного воздуха следует сделать в стене. Вместо газовой плиты лучше применять электрический бытовой прибор через меньшие выбросы канцерогенов.
Для застройщиков, которые ограничены в финансовых средствах лучшим вариантом будет использование естественной вентиляции, которую подводят к кухне, ванне и туалету, а также вспомогательным помещениям. Если в частном доме будет использоваться работа вытяжки, установленной над кухонной плитой, то канал для отвода отработанных воздушных масс делают не в вертикальном направлении на крышу, а в стене. На вентиляторе устанавливают обратный клапан, он предотвращает проникновение холодного воздуха из улицы внутрь комнаты.
Лучшим вариантом для владельцев квартир считается уже существующая в доме естественная вентиляция. Кроме этого над плитой в кухне устанавливают вытяжку и с отводом воздуха через отверстие в стене. Если такой вариант не проходит, вентилятор монтируют в стояк существующего канала, но снимают обратный клапан.
Нужна ли вытяжка на кухне
Необходимость установки вытяжной системы над плитой определяется индивидуально в каждом конкретном случае. Однозначного ответа нет, оптимальное решение зависит от нескольких факторов.
Без вытяжки не обойтись в квартире-студии, в домах, где кухня совмещена с другими помещениями или отсутствуют двери. В этом случае по всей площади распространяются не только посторонние запахи, но и жировые испарения.
Они пачкают внутреннюю отделку, мебель, другие предметы обстановки. Чтобы этого не происходило, используют очищающие воздух приборы, которые улавливают загрязнения.
В помещении с газовой плитой она нужна. Продукты горения, которые образуются при работе прибора, могут не иметь запаха, однако они попадают в организм вместе с воздухом и вредят здоровью
Особенно важно обеспечить качественное очищение воздуха, если в квартире живут дети
В больших по площади кухнях такая техника тоже необходима: обычная вентиляция не сможет очистить большой объем воздуха, открытая форточка принесет мало пользы.
Необходимая мощность аппарата
Мощность аппарата – важный параметр. Если его рассчитать правильно, с микроклиматом в помещении не будет проблем. Рассчитывается мощность по формуле: Q=S*H*12, где Q – производительность устройства (мощность), измеряется в м3/ч, S – площадь помещения, H – высота комнаты, 12 – коэффициент (по стандартам, на кухне воздух должен меняться 12 раз, на протяжении часа).
Пример расчета:
- площадь помещения равна 12 м2;
- высота комнаты – 2,7 м.
Значит: Q=12*2,7*12=388,8 м3/ч. Исходя из расчета, производительность агрегата должна быть не менее 388,8 м3/ч. Но рекомендуется покупать установку с запасом мощности, приблизительно, на 30% больше.
Секция вентиляционного канала
В большинстве случаев для расчета мощности (эффективности) предлагается рассчитать объем помещения и умножить его на необходимый коэффициент. Как мы узнали, это число может быть несколько неточным. Это также подтверждается отзывами.
Поэтому мы постараемся рассчитать мощность с учетом сечения вентиляционных каналов. Большинство наших квартир имеют диаметр канала 140 мм или квадратное сечение 130×130 мм. Через такое вентиляционное отверстие может проходить до 400 м 3 / ч воздуха. Конечно, это идеальный показатель. Тем не менее, все еще существуют неровности канала, изгибы и другие препятствия, которые ухудшают проницаемость.
Если вытяжка будет работать в режиме циркуляции, расчеты могут быть сделаны на основе данных об объеме помещения. Формула расчета может выглядеть так:
где Р — требуемая производительность вытяжного устройства, м 3 / ч; K1 — это постоянный коэффициент, который определяет желаемое количество циклов воздухообмена в единицу времени — за один час чаще всего используется 12; К2 — коэффициент безопасности, учитывающий количество этажей здания, сопротивление вентиляционного канала, загрязнение и т. Д. Он принимается равным 1,3; S кухня; H — высота потолка.
Теперь рассмотрим разные варианты расчета с учетом разницы в площади кухни: 6, 9, 10, 11, 12 кв. м. — самые распространенные варианты. По умолчанию высота потолка составляла 2,7 метра.
- 6 кв.м. — в этом случае производятся следующие расчеты: 12 х 1,3 х 6 х 2,7 = 252,72 м 3 / ч;
- 9 кв. м. — формула будет: 12 х 1,3 х 9 х 2,7 = 379,08 м 3 / ч;
- 10 кв. М. — производительность составит: 12 х 1,3 х 10 х 2,7 = 421,20 м 3 / ч;
- 11 кв. М. — расчеты будут следующими: 12 х 1,3 х 11 х 2,7 = 463,32 м 3 / ч;
- 12 квадратных метров м. — Мы рассчитываем самый высокий показатель: 12 х 1,3 х 12 х 2,7 = 505,44 м 3 / ч.
Как видите, самый экономичный вариант — самая маленькая кухня — 6 кв. м. Но вряд ли этому факту можно позавидовать, если представить, как жильцы должны выделяться, используя такую маленькую комнату как кухню.
Как сделать дополнительную вытяжку?
Вентиляция квартиры с пластиковыми окнами усложняется тем, что оконные проемы плотно закрываются, что почти полностью исключает поступление воздуха внутрь помещения. Чтобы избежать холода, приходится плотно закрывать все окна. В итоге вентиляция в вашей квартире работает хуже или не выполняет своих функций вовсе. Если летом можно открыть окно в режим проветривания, то зимой потребуется дополнительная вытяжка.
Сделать ее для квартиры своими руками несложно — достаточно установить вытягивающие электрические вентиляторы в отдушинах или смонтировать блок-вентилятор в качестве одной из секций короба системы.
При обустройстве вентиляции стоит учесть ряд моментов:
В кухне воздушные массы должны поступать через раструб (специальное «окно» над конфорками). В ином случае устранить неприятные запахи не получится. В системе должны стоять фильтры и нейтрализаторы «ароматов», которые время от времени требуют замены. Схема вентиляции в любой квартире должна продумываться с позиции экономии электроэнергии. Так, в туалете и ванной включение вентилятора должно осуществляться одновременно со срабатыванием выключателя
В случае если отверстия ванной комнаты и туалета объединены, придется поставить клапан-хлопушку, которая будет открываться и закрываться, когда это необходимо
Чтобы вентиляция в полной мере устраивала домочадцев, важно правильно подойти к выбору вентилятора. При расчете мощности изделия для кухни площадь нужно умножить на десять, а для ванной — на семь. В кухне желательно предусмотреть мелкую сетку, чтобы исключить проникновение насекомых
В кухне желательно предусмотреть мелкую сетку, чтобы исключить проникновение насекомых.
Процесс установки оборудования
Требования к вентиляции кухни с газовой плитой четко прописаны в нормативно-правовых документах. Если им следовать, дома всегда будет свежо и безопасно.
Монтаж должен состоять из нескольких этапов.
- Составление чертежа предполагаемого расположения вытяжки и энергоснабжения.
- Установка.
- Проверка фильтров.
Чтобы не ошибиться, установка вытяжки над газовой плитой должна проводиться в соответствии с заранее составленным чертежом. Составить схему необходимо и в тех случаях, когда монтаж оборудования планируется в уже используемом помещении. Это поможет правильно учесть все коммуникации и просчитать положение вытяжки.
Для этих целей подводится отдельная розетка, которая будет снабжать это оборудование. Если нет заземления, точку следует снабдить отдельным УЗО, что обеспечит самостоятельное отключение на случай утечки тока. Это необходимо для безопасности пользователей.
Все должно быть выполнено в соответствии с нормами.
Вначале проводится сборка воздуховода. В стене проделываются отверстия для дюбелей для последующего крепления фиксаторов вытяжки. С помощью уровня нужно обязательно проверить, горизонтально ли будет расположена вытяжка.
На вкрученные шурупы вешается вытяжка без внешнего короба. В случае проточной системы вытяжную трубу соединяют с вентиляционным каналом. Не надевая короб, устройство включают.
Если проверочный запуск показал, что устройство работает исправно и все режимы переключаются хорошо, прибор выключают и надевают короб. Оказывается, совсем не сложно понять, как повесить вытяжку
Плюсы и минусы газовых моделей
Если рассматривать варианты плит, работающих на газу, то можно выделить ряд неоспоримых положительных характеристик.
Такой агрегат экономнее, чем любое другое бытовое устройство. Используя его, вы будете платить только за газ, что обойдется недорого. Особенно такой вариант выгоден тем, кто любит готовить и проводит много времени за этим хобби. Работающие на газу устройства также сами по себе дешевле электроаналогов. Этот вариант лучше подойдет, если у вас имеются ограничения по бюджету на ремонт. У газовых устройств имеется весьма удобная система регулировки подачи пламени, которая позволяет с точностью вымерить желаемую силу огня. Поскольку тары с ингредиентами находятся на открытом огне, пища будет готовиться довольно быстро. От открытого пламени подается более мощный жар. Также вы можете использовать тару из множества материалов, даже если на дне емкостей есть некоторые повреждения или пригар
Плита от этого не пострадает
Примите во внимание также, что показатель КПД у подобных плит составляет от 60 до 70%, в то время как у аналогов он в разы меньше. Такому бытовому оборудованию не страшно отсутствие электричества
Вы можете спокойно продолжать процесс приготовления пищи, даже если будут временные перебои со светом.
Но оборудование для приготовления пищи, которое работает на газу, помимо многочисленных плюсов, также имеет и отрицательные характеристики.
Самой серьезной из них является взрывоопасность газа, на котором работают такие плиты
Неосторожность в эксплуатации может привести к серьезной трагедии, поскольку утечка газа легко может спровоцировать вполне масштабный взрыв. Также неаккуратное использование может привести к пожару внутри помещения
От открытого огня могут легко загореться полотенца и другие воспламеняющиеся материалы. Духовки подобных устройств, как правило, не оснащены системой регулировки духового шкафа на варочной панели. В ходе работы такой плиты в воздух выбрасываются газовые соединения, которые могут иметь не очень приятный запах, а также может образовываться копоть
Такая плита обязует использовать вытяжку и регулярно осуществлять замену ее фильтров.
Нужна ли на кухне вытяжка
Как правило, кухни, доставшиеся нам от советского прошлого, и даже кухонные метры в современных домах не отличаются особенной масштабностью. Когда мы готовим на них (особенно ощутимо это летом), гарь и дым расходятся по всей квартире, даже если закрыть двери, оседает на сенах, мебели, и наших легких. Газы, образовывающиеся в процессе приготовления пищи, являются ядовитыми, и в моменты работы на кухне их концентрация превосходит допустимые значения на 10 пунктов. Достаточно просто вспомнить, в каком состоянии были кухни наших мам, справлявшихся с жирным налетом только с помощью тряпок.
К тому же в кухне, где постоянно идет процесс готовки, работы посудомоечной машины и саморазмораживающегося холодильника, самым естественным образом повышается влажность, что отрицательно сказывается на здоровье человека.
Как выбрать вытяжку для кухни без воздуховода
Рассмотрим особенности и параметры, которые нужно учесть.
Мощность
От производительности (или мощности) будет зависеть, насколько легко и быстро прибор будет справляться с очисткой воздуха. Чтобы система была на самом деле эффективной, она должна прогонять через себя весь объём помещения 6 – 12 раз за час.
Исходя из этого, и вычисляется мощность:
- Находится площадь кухни (длина умножается на ширину).
- Вычисляется объём (площадь умножается на высоту).
- Полученное значение умножается на 6, 7, 8… или 12.
Например, если площадь = 9 м2, а потолки 2,8 м.
Объём помещения будет 9 х 2,8 = 25,2 м3.
Самая слабая вытяжка, которую можно приобрести: 25,2 х 6 = 151,2 м3/ч
Оптимальный вариант: 25,2 х 12 = 302,4 м3/ч.
Фильтр
В вытяжках устанавливается два вида фильтров:
- Угольный.
- Жиропоглощающий.
Угольный – очень эффективный адсорбент для запахов на основе активированного угля. Требует замены по мере загрязнения (в среднем через 2-6 месяцев).
Жиропоглощающий улавливает грязь из воздуха.
В том числе защищает от них и внутренние детали вытяжки.
Бывают трёх видов:
- Металлические.
- Акриловые.
- Флизелиновые или бумажные.
Металлические состоят из слоёв алюминия. Стоит покупать фильтры, в которых 5 и более слоёв, иначе они просто не эффективны. Такую алюминиевую сетку можно помыть в посудомоечной машине (отдельно от посуды) и вновь использовать.
Акриловые фильтры тоже можно мыть в тёплом мыльном растворе.
Бумажный – это разовый вариант фильтра. На его поверхности есть текст. Как только его нельзя различить – элемент выбрасывается.
Фильтрующие устройства важно вовремя менять не только потому, что продуктивность вытяжки падает, но и потому, что скопившееся на решётке масло и жир могут воспламениться во время приготовления пищи
Уровень шума
Циркуляционные вытяжки на кухне без воздуховода создают звук, который может раздражать. Учитывать нужно, что чем крупнее агрегат по габаритам, тем больше от него будет шума. Можно целенаправленно искать модели небольших размеров.
В техпаспорте должен указываться уровень звука. Есть модели с пониженным показателем. Приемлемым считается уровень до 40 – 42 Дб.
Дизайн
Рассмотрим виды вытяжек для кухни без воздуховода. Вытяжки выпускаются в пяти вариациях по форме:
- Купольные (классический громоздкий вид).
- Наклонные (внешне схожи с ЖК-телевизором, занимают мало места).
- Островные (не имеют задней стенки, навесные, могут быть круглыми).
- Т-образные (ещё один вид навесных устройств, но с плоской нижней поверхностью, на которой может размещаться панель управления).
- Встраиваемые (после вмонтирования в кухонную мебель, остаётся на виду только нижняя плоскость прибора).
Купольная вытяжка в интерьере кухни
Другие параметры
Также нужно учитывать:
- Размер агрегата (замеряется ширина встраивания, если прибор будет размещаться между шкафчиками).
- Какой вид управления – механический или электронный.
- Наличие подсветки.
- Удобно, если есть встроенный таймер, часы.
- Есть ли индикатор смены фильтра.
- Есть ли пульт управления.
Лучшие подвесные кухонные вытяжки
Подвесные вытяжки — еще один удачный вариант для тех, кто не может тратить много кухонного пространства на очистители воздуха. Подвесные модели имеют противоречивые отзывы. Одни любят их за компактность и относительную бесшумность. Другие ругают за недолговечность. Поэтому лучше составить о таких устройствах собственное суждение.
Kronasteel Jessica slim PB 500
9.7
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
10
Качество
10
Цена
9
Надежность
9.5
Отзывы
10
Плоская кухонная вытяжка Kronasteel Jessica slim PB 500 имеет вполне приятный глазу дизайн
Важно упомянуть, что устройство вписывается в любой интерьер не только благодаря своей внешней простоте, но и из-за трех разных цветовых решений. Есть белые, черные и серебряные вытяжки
Они, что вполне закономерно, обладают совершенно разными техническими характеристиками. Очистка воздуха от запахов происходит благодаря угольным фильтрам, которые приходится иногда заменять. Kronasteel производит довольно дешевую продукцию, поэтому эта подвесная кухонная вытяжка Jessica slim PB 500 пользуется спросом уже несколько лет.
ПЛЮСЫ:
- работа в режиме отвода и рециркуляции;
- удобные и простые в управлении переключатели;
- низкий уровень шума;
- хороший угольный фильтр в комплекте.
МИНУСЫ:
- обслуживает помещения до семи квадратных метров;
- нет таймера для автоматического выключения.
ELIKOR Davoline 60
9.5
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
8.5
Качество
10
Цена
9.5
Надежность
9.5
Отзывы
10
Кухонный воздухоочиститель ELIKOR Davoline 60 имеет два режима работы — вытяжка и рециркуляция. Он работает на трех скоростях, при этом максимальное шумовое загрязнение в период активности — 52 дБ, что достаточно мало. Это устройство оснащено качественным центробежным вентилятором, что лишь усиливает качество обработки воздушных масс. Двигатель, который конструируется и отливается на территории Италии, на официальных заводах, позволяет обеспечивать чистым воздухом кухни до десяти квадратных метров. Конечно, это не наивысшие показатели. Но если вы живете в миниатюрной квартире или в студии, эта классическая вытяжка станет отличным вариантом.
ПЛЮСЫ:
- три скорости работы, регулируемые кнопками;
- отличная производительность в 290 кубических метров в час;
- выпускается в четырех цветах — корпусы бывают белыми, кремовыми, медными и бурыми;
- хороший переходник для гофротрубы в комплекте.
МИНУСЫ:
- некоторые мастера ругают акриловые фильтры;
- слабое освещение.
GEFEST ВО-2501
8.8
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
8.5
Качество
9
Цена
8.5
Надежность
9
Отзывы
9
GEFEST ВО-2501 разрабатывается в Белоруссии, а производится там же, на заводе, который еще во времена СССР славился кухонной техникой. У некоторых покупателей до сих пор есть стереотип, что техника выполняется по существовавшим ранее ГОСТ. Это не так. Но качество вытяжки это не ухудшает. ВО-2501 имеет два режима, два фильтра, три темпа работы, а также удобное кнопочное управление. Устройство выглядит достаточно массивным, но оно вполне просто подвешивается под потолок. Его легко освоить: все манипуляции подробно описаны в печатной инструкции. Она, в свою очередь, прилагается в комплекте с вытяжкой.
ПЛЮСЫ:
- рециркуляционный и вытяжной режимы;
- три разные скорости работы, которые настраиваются самим пользователем;
- производительность в 150-300 кубических метров в час;
- три разных цвета — черный, белый и коричневый.
МИНУСЫ:
- уровень шума в 65 дБ;
- внешняя массивность и излишняя простота дизайна.
Достоинства и недостатки
Кухня без вытяжки имеет свои плюсы и минусы. К достоинствам можно отнести:
- Более привлекательный вид кухни, так как отсутствует громоздкое устройство над плитой, в самом центре внимания.
- Отсутствие вытяжного устройства приветствуют обладатели слишком маленькой кухни. Так удается высвободить хоть какое-то свободное пространство для дополнительного шкафа.
- Некоторые предпочитают оригинальный дизайн, в который не очень вписывается стандартная вытяжка.
- Еще один довод противников вытяжки – громкий шум, который издает этот прибор при работе.
Недостатки могут быть ощутимы не сразу, но они более существенные:
Через вытяжку удаляются мелкие частицы, которые попадают в воздух при приготовлении пищи: масло, влага, копоть. Мы их не видим, но они из кухни никуда не деваются. Со временем они обнаружатся на стенах, потолке, поверхностях мебели в виде слоя жирного налета, который достаточно трудно удалить. В некоторых местах он въедается настолько сильно, что изменяет цвет поверхности: стены, потолок приобретают желтоватый, грязный оттенок. И избавиться от него получится только, сделав досрочный ремонт.
Тем, кто имеет вытяжку, мыть и убирать кухню легче, так как налет образуется меньше. Прежде всего следует тщательно мыть фильтр прибора, а также ближайшие к плите поверхности. Большая часть остальных предметов остается чистыми.
- Через вытяжку удаляются запахи, в противном случае они впитываются в кухонный текстиль, мебель. Особое значение это имеет в домах и квартирах, где кухня не отделена дверью от остального пространства. А это очень часто встречается в современном дизайне: кухня-студия, кухня-столовая, кухня-гостиная. Не очень приятно отдыхать, ощущая запах готовящейся еды, особенно если что-то при этом подгорело.
- Решается вопрос с излишней влажностью. Так как для большинства предметов интерьера это вредно и ведет к преждевременной порче материала, это тоже значительный минус.
Простая установка вытяжки на кухне, или Немного о габаритах
Нашу свободу выбора практически всегда ограничивает свободное место. Далеко не все кухни просторные и не забиты мебелью. Вот и до вытяжки дело дошло, а места над плитой не так много, как хотелось бы. Однако не все так плохо. Дело в том, что газовые плиты выпускаются согласно стандарту. Так, ширина их может составлять 50, 60 или 90 сантиметров. Это значительно облегчило работу производителям вытяжек. Им достаточно было подстроиться под соответствующий стандарт. Так, стандартная вытяжка для кухни 60 см шириной, еще может быть 50 или 90. Каждый вид подойдет под соответствующую плиту. Вы должны понимать, что нет смысла покупать на маленькую плиту большую вытяжку, и наоборот. Дело тут не только в эстетичности, но и в эффективности и целесообразности такого решения. Конечно, желательно, чтобы площадь отвода была немного больше той площади, по которой идет пар. Для этого были придуманы специальные козырьки, которые располагаются под углом и позволяют захватывать жиры, гарь и т. п. на большем пространстве.
Но не стоит забывать и об особенностях конструкции. Если у вас есть возможность установить отводную вытяжку, то так и сделайте. Обусловлено это тем, что эффективность циркуляционных моделей на порядок ниже
Стоит обратить ваше внимание и на корпус, а точнее на его прочность. Желательно, чтобы он был изготовлен из нержавеющей стали
Такое решение одно из самых лучших, но не самых дешевых, так как такая поверхность легко моется и не портится с годами, то есть не ржавеет.
Когда можно не использовать вытяжку
Несмотря на важность такого оборудования, существуют случаи, когда вытяжку можно не ставить. Если кухонное помещение не используется для приготовления пищи, а выполняет функции столовой, в ней не образуются лишние пары и запахи
Также установкой вытяжки можно пренебречь, если в доме установлен мощный вентилятор. Он эффективно удаляет все испарения и запахи, которые образуются при готовке еды.
В случае установки в доме современной плиты, при работе которой не выделяется угарный газ, можно не устанавливать вытяжку. Для удаления запахов достаточно обычного проветривания или качественной вентиляции.
Принцип работы вытяжек разных типов
Работают вытяжки по двум разным принципам. Плоские и встраиваемые устройства фильтруют воздух, задерживают вредные частицы гари и жира, и выводят очищенные воздушные массы вновь в пространство кухни.
Принцип второй заключается в полном воздухоотведении за пределы жилых помещений. Так действует купольная вытяжка, более распространенная. В стандартных, панельных квартирах установленная вытяжка выводит загрязнения, как правило, в вентиляционную трубу, что не совсем соответствует нормативной документации. Специалисты советуют делать отдельный вывод вытяжной трубы на улицу.
Вытяжки, в которых предусмотрен циркуляционный принцип работы, оснащаются сразу несколькими фильтрами: жироулавливающим и угольным. Как правило, для удобства очистки устанавливают несколько жироулавливающих фильтров. Металлические фильтры можно мыть в посудомоечной машине. Наряду с ними существует также жироулавливающий акриловый фильтр, который подлежит замене при загрязнении.
Второй тип фильтра – угольный, призван для того чтобы улавливать неприятные запахи. Он используется только при включении функции воздухоочистки, и каждые полгода меняется на новый.
Вытяжки, принцип действия которых заключен в полном выбрасывании загрязненного воздуха на улицу, пользуются большим спросом. Они более эффективны, зато и стоят подороже. Для их монтажа требуется дополнительное оборудование, так как к ней необходимо присоединить вытяжную трубу и вывести её за пределы квартиры. Такие устройства имеют только жироулавливающие фильтры, и нужны они не столько для того, чтобы защищать кухонную мебель от копоти и гари (все равно все вытягивается наружу), сколько для того, чтобы защитить детали самой вытяжки.
Впрочем, существуют модели, которые не имеют вообще никаких фильтров. Они гораздо дешевле, но вот ухода требуют колоссального.
Нужна ли вытяжка на кухне? Безусловно, выбор вытяжки всегда остается на наше усмотрение, но то, что это оборудование должно быть в доме, очевидно. Делая чище воздух, которым мы дышим, вытяжная система способна оградить нас от аллергий, головных болей и усталости, возникающей при работе на душной кухне. К тому же оригинальная стильная вытяжка может стать дополнительным элементом декора «женской территории».
Особенности установки
Использование вытяжного оборудования с газовой плитой обусловлено некоторыми особенностями. Перед монтажом аппарата нужно рассчитать оптимальное расстояние, на котором его можно вешать. Высота установки вытяжки для газовых плит отличается от этого параметра для электрических варочных панелей.
В первом случае удаленность воздухозаборника от варочной поверхности должна быть больше. Это объясняется тем, что газовая плита работает с открытым огнем. Чтобы исключить возможность возгорания частей вытяжки, рассчитан допустимый предел расстояния между этими приборами.
Минимально допустимые пределы составляют:
- 75 сантиметров от рабочей поверхности прямой вытяжки до газовой плиты;
- 55 сантиметров от нижнего края наклонной вытяжки до газовой печки;
- 65 сантиметров от воздухозаборника прямой вытяжки до электроплиты;
- 45 сантиметров до электроплиты от нижней части наклонной вытяжки.
Максимальное расстояние вытяжного прибора над газовой плитой может составлять 85-90 сантиметров. При более высоком расположении пары и примеси будут хуже улавливаться воздухозаборником и очистка воздуха станет менее эффективной. Также при расчете оптимального положения вытяжки нужно учесть такие факторы, как рост пользователей и габариты аппарата.
Рост пользователей
Прибор нужно установить так, чтобы хозяйка могла легко дотягиваться до его панели управления. С другой стороны, надо проследить, чтобы выступающие части аппарата не мешали готовить. В этом плане удобны наклонные вытяжки. Их можно повесить таким образом, что они будут эффективно всасывать загрязнения и не помешают при приготовлении еды.
Ширина оборудования
Аппарат должен быть равным или немного шире, чем варочная поверхность. Если ширина вытяжного устройства будет меньше, чем плита — прибор не сможет улавливать все вредные испарения.
Когда размер вытяжки совпадает с шириной варочной панели лучше не монтировать прибор слишком высоко, чтобы испарения хорошо втягивались. Если ширина вытяжного оборудования больше плиты, то его можно устанавливать немного выше. Для газовых плит с шириной 60 см рекомендуют подбирать вытяжки с размером рабочей поверхности 90 см. Это обеспечит качественную очистку воздуха на кухне.
