Вкусно и полезно: 7 лучших безалкогольных напитков для бани

9. Гранатовый сок

Этот вкусный напиток получают из плодов граната, богатых сахарами, клетчаткой, таннинами, различными минеральными веществами и витамином С. Гранатовый сок рекомендуют пить людям с малокровием, высоким уровнем холестерина и повышенным кровяным давлением. Этот напиток — мощный антиоксидант, подобно красному вину и зеленому чаю.

Исследование, опубликованное в Clinical Nutrition, изучало потребление гранатового сока пациентами со стенозом сонной артерии. Так называется сужение любой из двух ключевых артерий, расположенных в передней части шеи, через которые кровь из сердца поступает в мозг.

• Участники, которые употребляли гранатовый сок, снизили свое кровяное давление более чем на 12 процентов и имели 30-процентное снижение атеросклеротических бляшек.
• У участников, которые не пили сок, количество атеросклеротических бляшек возросло на 9 процентов.

Перед покупкой сока убедитесь, что он не содержит сахара.

Несладкое молоко

Несмотря на то, что многие дети предпочитают подслащенные молочные напитки, такие как шоколадное или клубничное молоко, простое несладкое молоко является самым здоровым выбором для детей.

Простое молоко очень питательно, содержит много питательных веществ, которые имеют решающее значение для роста и развития.

Например, молоко содержит белок, кальций, фосфор и магний – необходимые питательные вещества для здоровья костей, которые особенно важны для растущих детей ().

Кроме того, молоко часто обогащается витамином D – другим важным витамином для здоровья костей.

Хотя многие родители склонны давать детям обезжиренное молоко, молоко с более высоким содержанием жира может быть полезнее для детей младшего возраста, так как жир необходим для правильного развития мозга и общего роста ().

Фактически, дети имеют более высокую потребность в жире, чем взрослые, из-за повышенной скорости метаболизма ().

По этим причинам для большинства детей выбор молока с высоким содержанием жира, например, 2% жирности, является лучшим выбором, чем обезжиренное молоко.

Тем не менее важно отметить, что употребление слишком большого количества молока может привести к сытости детей, что может привести к тому, что они будут потреблять меньше еды или закусок (). Чтобы ваш ребенок не перебивал молоком аппетит перед едой, предлагайте ему только небольшую порцию молока во время еды

Чтобы ваш ребенок не перебивал молоком аппетит перед едой, предлагайте ему только небольшую порцию молока во время еды.

В то время как молоко может быть питательным напитком, многие дети имеют непереносимость. Признаки непереносимости молока включают вздутие живота, диарею, газы, кожные высыпания и спазмы в животе ().

Если вы подозреваете непереносимость молока у вашего ребенка, поговорите с педиатром.

Освежающий клубничный лимонад

https://img.anews.com/media/gallery/130051887/531055500.jpg

Лето – время отдыха, новых открытий и вкусных экспериментов. Предлагаем вам рецепт домашнего клубничного лимонада, который не только поможет утолить жажду в жаркий день, но и подарит свежесть и отличное настроение.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Начинаем готовить лимонад по простому домашнему рецепту: клубнику, лимоны и мяту моем и обсушиваем. Ягоды очищаем от листьев и плодоножек.Несколько долек лимона оставляем для украшения. Из остальных лимонов выжимаем сок, цедру натираем или мелко режем.Добавляем в воду лимонный сок, измельченную цедру по вкусу и вливаем сахарный сироп (смесь сахара и воды в соотношении 1:2) по вкусу. Хорошенько перемешиваем и оставляем на некоторое время.Клубнику мнём вилкой и добавляем в полученную смесь, несколько ягод оставляем для украшения.Процеживаем полученный напиток через марлю или мелкое сито и убираем его в холодильник.Освежающий клубничный лимонад по вкусному рецепту готов. Подаём его охлажденным, добавив в стаканы листики мяты и лёд по вкусу, а также нарезанные ягоды клубники и дольки лимона.

Приятного аппетита!

Тонизирующие чаи

Универсальный напиток до и после принятия банных процедур – это чай. Он прекрасно утоляет жажду и заряжает бодростью. Помимо черных или зеленых листьев, в него можно добавить травы, ягоды, фрукты, мед и даже пряности.

Чтобы взбодриться, достаточно пить черный чай умеренной крепости.

Поделимся некоторыми рецептами чая:

«После бани». Нужны 3 ст. ложки чайного листа, лимон и один литр воды. Разрежьте лимон на четыре части и снимите кожуру. Кожицу подсушите в духовке, измельчите и смешайте с чайными листьями. Готовую смесь залейте кипятком, и через 5 минут можно наслаждаться чудесным тонизирующим напитком. К чаю можно подать посыпанные сахаром лимонные дольки.«Источник в пустыне». Потребуются 3 ст. ложки крупнолистового черного чая, 1 грамм цикория, литр воды и сахар. Смесь чая и цикория залейте горячей водой в пропорции три части воды на одну чая. Настаивается около 5 минут в теплом месте.«Черничный чай». Понадобится 150 грамм сушеной черники, лимонный сок, литр воды и сахар. Промытые ягоды черники кипятите в течение 15 минут, затем настаивайте час. Процедите жидкость и добавьте листья чая. Перед чаепитием добавьте сок свежего лимона и сахар.«Витаминный чай». Потребуются листья ежевики, земляники и шиповника. Смешайте в равных долях и залейте кипятком в пропорции 1 чайная ложка на стакан воды. Настаивайте 30 минут.«Чай из шиповника». Оказывает сильный общеукрепляющий эффект. Его нужно готовить в термосе. Залейте 100-150 грамм измельченных плодов шиповника кипятком, закройте термос и выдерживайте около 8 часов.

Эти статьи – огонь!

Почему не стоит пить алкоголь в бане? 5 причин отказатьсяКак правильно купаться в купели? Совмещение купели с банькой – польза для здоровьяТравяные запарки для бани. Как приготовить целебный пар самостоятельно?

Холодный чай освежает нагретое тело, теплый ускоряет потоотделение и выведение токсинов.

Часто в бане пьют зеленый чай, он хорошо утоляет жажду и очищает организм. В него можно добавить мед, молоко или имбирь.

Если у вас имеются нарушения артериального давления, то зеленый чай лучше не пить.

И зеленый, и черный чай благоприятно влияет на здоровье человека, ускоряет метаболизм и выведение шлаков с токсинами, укрепляет иммунную систему, повышает тонус и улучшает настроение. В зависимости от сорта, в чайных листьях может содержаться более 300 уникальных компонентов с противовоспалительным, укрепляющим и тонизирующим эффектом. Также некоторые виды улучшают работу пищеварительной системы, центральной нервной системы, сердца и почек.

Можно приготовить фруктовый чай. Для этого приготовьте черный, добавьте сахар. Яблочные дольки залейте готовой жидкостью и настаивайте 5 минут. Активизирует потоотделение и хорошо утоляет жажду.

Красные чаи обладают ярким ароматом, они концентрированы, обеспечивают мощный заряд бодрости.

Для приготовления напитков лучше использовать фарфоровый заварочный чайник. Он прекрасно держит тепло и сохраняет аромат.

Рецепты полезных напитков в домашних условиях чтобы похудеть

Куркума с перцем

Желтый молотый корень турмерика (куркума) и черный перец помогут вам избавиться от лишних килограммов. Если утром натощак пить теплую воду с размешанными в ней куркумой и черным перцем, то за месяц можно похудеть от 3 до 5 килограммов. Кроме этого, составляющие этого напитка помогают снизить окислительный процесс организма и укрепить кровеносные сосуды. Способ приготовления теплая вода– 250 мл; перец – ½ ч. л.; куркума – ½ ч. л.

Внимание! Нельзя пить средство более двух недель

Имбирь, лимон и куркума

Хорошо снижает вес имбирь. Этот корень помогает вывести из организма токсины и яды. Для приготовления жиросжигающего напитка нам потребуется: куркума – ½ ч. л.; имбирь – 1 средний корень; лимон – ½ фрукта; вода – 250 мл. Нужно измельчить имбирь, соединить лимон и измельченный корень в стеклянной посуде. Далее все нужно залить стаканом кипятка и оставить на 15 минут. В полученную смесь следует добавить куркуму. Тщательно перемешать и сразу выпить. Употреблять напиток можно 3 раза за день.

Внимание! Нельзя пить средство более двух недель

Напитки, потребление которых следует ограничить

Хотя для детей вполне приемлемо время от времени наслаждаться сладкими напитками, эти напитки не следует употреблять регулярно.

Частое употребление подслащенных напитков, таких как газировка и спортивные напитки, может привести к таким проблемам со здоровьем, как ожирение и кариес у детей.

1. Газированные и подслащенные напитки

Если какой-либо напиток должен быть ограничен в рационе ребенка, то это газировка, а также другие подслащенные напитки, такие как спортивные напитки, подслащенное молоко и сладкие чаи.

354 мл порция обычной кока-колы содержит 39 граммов сахара, что равняется почти 10 чайным ложкам ().

Для справки, American Heart Association рекомендует, чтобы потребление добавленного сахара оставалось ниже 6 чайных ложек (25 г) в день для детей в возрасте 2-18 лет.

Употребление подслащенных напитков связано с повышенным риском развития заболеваний, таких как сахарный диабет 2 типа и неалкогольная жировая болезнь печени, у детей (, ).

Кроме того, употребление слишком большого количества подслащенных напитков может способствовать увеличению массы тела и развитию кариеса у детей (, ).

Более того, многие подслащенные напитки, такие как ароматизированное молоко, содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы – подсластитель, связанный с увеличением веса у детей ().

2. Сок

Хотя 100% фруктовый сок обеспечивает организм важными витаминами и минералами, потребление должно быть ограничено рекомендованным количеством для детей.

Профессиональные ассоциации, такие как American Academy of Pediatrics, рекомендуют ограничить потребление сока до 120-180 мл в день для детей в возрасте от 1 до 6 лет, и 236-355 мл в день для детей в возрасте от 7 до 18 лет.

При употреблении в этих количествах 100% фруктовый сок обычно не связан с увеличением массы тела ().

Однако чрезмерное употребление фруктовых соков связано с повышенным риском ожирения у детей ().

Кроме того, некоторые исследования связывают ежедневное потребление фруктового сока с увеличением веса у детей младшего возраста.

Например, обзор 8 исследований показал, что ежедневная порция 100% фруктового сока была связана с увеличением веса в течение 1 года у детей в возрасте 1-6 лет ().

Поскольку во фруктовом соке не хватает клетчатки, которая содержится в цельных свежих фруктах, детям легко выпивать слишком много сока ().

По этим причинам помимо сока детям следует предлагать цельные фрукты, когда это возможно.

American Academy of Pediatrics рекомендует полностью ограничить употребление сока детям в возрасте до одного года ().

3. Напитки с кофеином

Многие дети младшего возраста пьют напитки с кофеином, такие как сладкие газированные напитки, кофе и энергетические напитки, которые могут оказывать вредное воздействие на здоровье.

Одно исследование показало, что около 75% детей в США в возрасте от 6 до 19 лет потребляют кофеин – дети в возрасте от 2 до 11 лет в среднем потребляют 25 мг в день, а дети в возрасте от 12 до 17 лет потребляют вдвое большее количество ().

Кофеин может вызывать нервозность, учащенное сердцебиение, высокое кровяное давление, беспокойство и нарушения сна у детей, поэтому напитки, содержащие кофеин, следует ограничивать в зависимости от возраста (, ).

Детские организации здравоохранения, такие как American Academy of Pediatrics, предлагают ограничивать потребление кофеина 85-100 мг в день детям старше 12 лет и полностью избегать его детям до 12 лет ().

Родители должны помнить, что некоторые энергетические напитки могут содержать более 100 мг кофеина на порцию 354 мл, поэтому чтобы избежать чрезмерного потребления кофеина необходимо ограничить потребление энергетических напитков для всех детей и подростков ().

Освежающие напитки с мороженным.

Напитки с мороженным

  Самое лучшее лакомство в жару. Напитки, в состав которых входит мороженое, заведомо призваны охлаждать разморенный на жаре организм. Например приготовим бананово-клубничный напиток с мороженым.

Нам понадобится:

• Клубника — 150 г;
• Мороженное — 50 г;
• Лед по вкусу (несколько кубиков).

Приготовление.

1. Мелко порежьте банан, смешайте с клубникой и льдом, окончательно перетрите, используя блендер.
2. Вылейте смесь в емкость (стакан, бокал), положите сверху шарик мороженого.

А можно еще приготовить и такой коктейль: кофейный напиток с мороженым.

Приготовление.

1. Положите в стакан 50 г шоколадного мороженого.
2. Влейте полстакана молока, 30 г кофейного сиропа и 2 чайные ложки взбитых сливок.
3. Подавайте с соломкой, не перемешивая.

Топ полезных советов, как избежать обезвоживания

Начитавшись о рисках, которые вызывает дефицит влаги, многие задаются вопросом, сколько воды пить летом. Сразу отметим, что чрезмерное потребление жидкости тоже может привести к проблемам со здоровьем, поэтому не стоит злоупотреблять. Оптимальной нормой является значение 30 мл на 1 кг веса. Для тех, кто много двигается в жару, она выше – 35 мл на 1 кг веса. Помимо объема, стоит еще разобраться, как правильно пить воду так, чтобы она принесла пользу. Вы удивитесь, но многие делают это неправильно. Вспомните, как часто вы дожидаетесь сильной жажды и осушаете залпом пару стаканов. Но пользы от этого нет никакой. Делать нужно все наоборот.

Важно: пить воду нужно не залпом, а небольшими глотками каждые 20-30 минут. Такой режим позволит жидкости задержаться в организме, насытить его влагой, разжижить кровь

А если пить много и редко, то она будет просто выводиться естественными путями.

Наверное, все слышали о том, что летом лучше пить подсоленную воду. Доля истины в этом есть. Соль в умеренном количестве способствует задержанию жидкости в организме. То есть она препятствует слишком быстрому выведению влаги, защищает от обезвоживания. Разобравшись, почему летом рекомендуется пить подсоленную воду, отметим, что добавить соли можно и самостоятельно в стакан, если нет под рукой минералки.

Еще один совет касается пива и спиртных напитков. От них лучше отказаться. Алкоголь способствует увеличению теплоотдачи, отчего обезвоживание наступает быстрее, возникает огромная нагрузка на сосуды и сердце.

В целом правила простые, и запомнить их несложно. Чтобы летом не страдать от плохого самочувствия и обезвоживания, нужно соблюдать правильный питьевой режим и стараться отдавать предпочтение обычной воде или натуральным напиткам без отдушек и консервантов.

Топ-7 напитков для лета

То, что в жару хочется больше пить, знают все. Но далеко не каждый в курсе, что его любимые напитки вовсе не приносят пользы, а даже вредят и не подходят для утоления жажды в летнюю пору. Прямо сейчас рассмотрим, что лучше пить, чтобы не допустить обезвоживания в зной:

1. Вода. Бесспорный лидер и оптимальный напиток для утоления жажды. Ее можно и нужно употреблять в буквальном смысле без ограничений, особенно тем, кто много времени проводит на улице, ведет активный образ жизни в жаркие дни. Чтобы понять, сколько надо пить, следует учесть, что норма воды для людей, работающих в прохладном офисе, составляет 30 мл на 1 кг веса. Если же человек находится на улице, в комнате жарко или он активно двигается, пить нужно из расчета 35 мл на 1 кг веса.
2. Натуральный квас. Бутылированный, созданный на основе растворимого суррогата с красителями и подсластителями продукт на эту роль не подходит. Только настоящий хлебный квас способен утолить жажду, защитить от обезвоживания за счет содержания в нем аминокислот. Также напиток характеризуется бактерицидными свойствами, подавляет патогенные микроорганизмы.
3. Ягодные морсы. Это вкусные натуральные напитки, богатые витаминами, пектином, минеральными солями, микро- и макроэлементами, поэтому не просто отлично утоляют жажду, но и препятствуют обезвоживанию, питают организм полезными веществами. Однако морсы не рекомендуют пить натощак и вместо приема еды, иначе могут возникнуть проблемы с желудком. Также не стоит добавлять в них сахар. Во-первых, сладкое вызывает жажду, во-вторых, вредит зубам, в-третьих, становится причиной набора веса.
4. Кисломолочные напитки. Многих удивляет тот факт, что кефир является отличным средством для утоления жажды, как и простокваша, айран, ряженка или тан. Но это так. Более того, они восстанавливают микрофлору кишечника, быстро усваиваются и даже насыщают организм. Для самых жарких дней больше подходят тан или айран. Они немного солоноватые на вкус, отчего лучше защищают от обезвоживания, способны помочь при головной боли и снять интоксикацию.
5. Зеленый чай. Этот напиток отлично утоляет жажду, но пить его нужно горячим. Секрет простой – от теплого напитка расширяются сосуды, сильнее выделяется пот, а вместе с ним отводится излишнее тепло, отчего организм хорошо охлаждается. Еще зеленый чай тонизирует, стимулирует работу нервной системы, но на голодный желудок его лучше не пить.
6. Минеральная вода. В ней содержатся растворенные соли, которые положительно влияют на обменные процессы. По их количеству в составе вода различается на: лечебную, столовую и лечебно-столовую. Первую нужно пить только по рекомендации доктора в терапевтических целях. Столовая подходит на каждый день, а лечебно-столовую лучше употреблять людям с определенными проблемами, при которых рекомендован именно такой состав солей. Отвечая на вопрос, полезно ли пить летом газированную воду, отметим, что лучше выбирать слабогазированную и без каких-либо добавок, в противном случае возможен дискомфорт в желудке.
7. Кислые смузи. Делать такие прохладительные напитки нужно из несладких фруктов и овощей с добавлением кисломолочных продуктов. Они отлично утоляют влагу и позволяют подкрепиться. За счет высокой концентрации витаминов обеспечивают поддержку иммунитету. В смузи не стоит добавлять сахар или мед. Эти вещества не идут на пользу организму, могут стать причиной лишнего веса или кариеса.

Хороший охлаждающий и жаждоутоляющий эффект обеспечивает прохладный арбуз, несмотря на то, что это не напиток, а ягода. Он содержит до 95% воды, много фолиевой кислоты, микро- и макроэлементов, благодаря чему насыщает организм влагой и полезными компонентами.

Важно: в жару лучше отказаться от кофе и крепко заваренного черного чая. У этих напитков сильный диуретический эффект, а это значит, что вода еще быстрее будет выводиться из организма

Такими же свойствами обладают и энергетики. Не стоит также увлекаться сладкой газировкой и пакетированными соками. Сахар в их составе, консерванты и красители не несут никакой пользы организму.

Как видим, выбор напитков, которые отлично утоляют жажду и подходят для лета, очень большой. Но, чтобы они принесли максимальную пользу, рассмотрим несколько рекомендаций.

Морсы

Основой этих полезных и очень вкусных напитков являются свежие ягоды. Чтобы приготовить классический морс из любимых ягод, нужно:

• выдавить из них сок;
• ягодную выжимку залить чистой водой и кипятить 10 минут, не больше;
• снять с огня, укутать кастрюльку полотенцем и настоять еще 20 минут;
• сцедить отвар и смешать его с ранее отжатым соком.
• если ягоды кислят (как, например, клюква или смородина), добавьте мед по вкусу.

Такие витаминизированные напитки и жажду утолят, и наполнят организм целым миксом витаминов.

Кисели

Пользу киселей все знают с детства. В нем много витаминов и питательных веществ, таких как марганец, калий, фосфор, железо и другие. В состав киселя входят и полезные антиоксиданты:

• холин;
• лизин;
• лецитин;
• метионин.

Если кисель приготовлен не на молоке, а на фруктах или ягодах, то его калорийность не будет превышать 60 ккал. Этот напиток незаменим в диетическом питании и помогает:

• поддерживать кислотный баланс;
• укреплять мышечную ткань;
• выводить лишнюю жидкость;
• нормализовать обмен веществ;
• снизить вредный холестерин;
• нормальной работе кишечника.

Особое место среди киселей занимает овсяный. Энергетическая ценность густого овсяного киселя будет 100 ккал. Он выводит из организма шлаки и токсины и помогает снизить вес. Чтобы его приготовить, нужно:

• 2,5 литра воды вскипятить, а потом остудить до 45 градусов;
• 0,5 кг овсяной крупы «Геркулес» насыпать в кастрюлю или банку (3-х литровую);
• залить овсянку половиной стакана свежего кефира и все тщательно перемещать;
• соединить с водой и снова взболтать;
• накрыть крышкой и поставить «подходить» в теплое место;
• после двух-трех дневного брожения содержимое слить через сито, отжимая всю влагу в чистую посудину;
• оставшийся геркулес промыть холодной водой и отжать через марлю;
• жидкость от промывания и ранее отцеженный овсяный «сок» соединить и убрать на сутки в холодильник отстаиваться;
• отстоявшиеся банки достать и аккуратно слить прозрачную часть жидкости. Мутно-молочный осадок и будет овсяным крахмалом, который нужен для приготовления киселя.

Сам кисель варится просто. На стакан холодной воды добавьте 3 столовые ложки концентрата (полученного крахмала). Размешайте и, доведя до кипения, сразу снимайте. Кисель готов, осталось добавить в него ложку меда.

Смузи и зеленые коктейли

Смузи – это питательный, вкусный и очень густой напиток-пюре, который готовят только из самых свежих фруктов, ягод, зелени или овощей и в который добавляют по вкусу орехи, хлопья злаков и свежий сок, молоко или йогурт, чтобы разбавить густоту.

Смузи низкокалорийны и очень просты в изготовлении. Необязательно брать для перекуса и есть отдельно несколько разных фруктов или овощей. Их можно просто соединить в единый коктейль и пополнить организм витаминами за один раз. Вот только несколько вариантов смузи для желающих похудеть. Все ингредиенты взбиваются в блендере.

• 350 мл воды + 3 банана + пучок шпината + сок половины лайма.
• 250 мл воды + 3 стебля сельдерея + сок 1/3 лимона + горсть черники и + 2-3 банана.
• Шпинатный витграсс с соком апельсина: зелень от проросших зерен пшеницы (1 пучок) нарезать ножницами в блендер. Туда же опустить листья замороженного шпината и сок из 7-8 апельсинов. Взбить.
• Смешайте немного свежего имбиря с пучком петрушки + морковка + огурец и зеленое яблоко + свекла и стебель сельдерея.
• Одна столовая ложка отрубей + кинза (или шпинат) + половина банана и половина яблока.
• Сок лимона + пол ананаса + огурец + киви и банан.

Смузи и зеленые коктейли, как и свежевыжатые соки, при здоровом питании следует пить каждый день.

Чаи и травяные настои

Самым полезным из всех чаев считается зеленый чай. Он нормализует давление, придает бодрость, защищает от инсульта и инфаркта, является профилактическим средством от рака и обеспечивает организм полезными антиоксидантами.

О травяных настоях и их пользе читайте в статье «Полезные травы для здоровья» (тут нужно будет дать ссылку на статью «Полезные травы для здоровья»)

Подходят ли вам электролитные напитки?

Спортивные напитки и другие напитки с электролитами часто продаются широкой публике, но, вероятно, большинству людей они не нужны.

Фактически, регулярное употребление некоторых высококалорийных напитков с высоким содержанием сахара и электролитов может затруднить достижение ваших целей в отношении здоровья, особенно если эти напитки не используются по назначению.

Большинство здоровых, умеренно активных людей могут поддерживать водный баланс и получать достаточное количество электролитов, соблюдая сбалансированную, богатую питательными веществами диету и просто употребляя много воды.

Потребности в жидкости могут варьироваться в зависимости от человека, но обычно рекомендуется потреблять не менее 68–101 унций (2–3 литра) жидкости в день за счет сочетания еды и напитков ().

Тем не менее, есть определенные случаи, когда вы подвергаетесь большему риску обезвоживания, а простая еда и вода просто не могут справиться с этим.

Если вы занимаетесь непрерывной интенсивной физической активностью более 60 минут, проводите длительные периоды в очень жаркой среде или испытываете диарею, или рвоту, вам может потребоваться вода с электролитами.

Если вы не уверены, достаточно ли вы пьете жидкости, обратите внимание на эти признаки легкого или умеренного обезвоживания ():

• сухость во рту и языке
• жажда
• сонливость
• сухая кожа
• мышечная слабость
• головокружение
• темная моча

Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов и употребляете достаточное количество жидкости, возможно, пришло время включить электролитный напиток в свой распорядок дня.

Если эти симптомы ухудшатся, проконсультируйтесь со своим врачом.

Вывод: большинство людей могут поддерживать водный и электролитный баланс только за счет воды и сбалансированного питания. Тем не менее, если вы занимаетесь длительной интенсивной физической активностью или испытываете рвоту, или диарею, вам может потребоваться вода с электролитами.

Некоторые травяные чаи

Несмотря на то, что чай обычно не считается напитком для детей, некоторые травяные чаи безопасны и полезны для детей.

Травяные чаи – такие, как чай с лемонграссом, мятой, ромашкой, и чай ройбуш – являются фантастической альтернативой подслащенным напиткам, так как они не содержат кофеина и имеют приятный вкус.

Кроме того, травяные чаи содержат ряд полезных веществ и могут даже обеспечить облегчение для детей, которые больны или встревожены.

Например, ромашковый чай и чай с лемонграссом издавна использовались для успокоения как детей, так и взрослых ().

Ромашка также использовалась в качестве народного средства от кишечных симптомов – включая тошноту, газы, диарею и расстройство желудка – как у детей, так и у взрослых ().

Исследования показывают, что ромашка обладает противовоспалительными свойствами и может помочь уменьшить симптомы, связанные с воспалением кишечника ().

Хотя некоторые травяные чаи считаются безопасными для детей, прежде чем давать ребенку какие-либо травяные чаи важно проконсультироваться с педиатром. Имейте также в виду, что травяные чаи не подходят для совсем маленьких детей (до 4 лет) и должны подаваться детям при безопасной температуре, чтобы предотвратить ожоги

Имейте также в виду, что травяные чаи не подходят для совсем маленьких детей (до 4 лет) и должны подаваться детям при безопасной температуре, чтобы предотвратить ожоги.

Безалкогольные напитки для разных блюд

Под названием безалкогольные напитки скрывается большое разнообразие вкуснейших лимонадов, компотов, морсов и т.д. На праздничном столе необязательно должны присутствовать лишь хмель. Для любого блюда можно подобрать полезный и вкусный напиток. Теоретически, кофе и чай также относятся к безалкогольным напиткам. Но их подают после трапезы – вместе с десертом. В течение обеда или ужина еду запивать рекомендуется охлажденными напитками. Не стоит залпом опустошать бокал. Мясные и овощные яства следует кушать, запивая маленькими глотками. К блюдам из мяса и птицы хорошо подходят соки и нектары

Очень важно подавать их охлажденными, но не ледяными. Если сильно остудить сок, то его вкус и аромат будут теряться

К тому же, горячие закуски не рекомендуется запивать сильно холодными напитками. Мясные блюда и кушанья из птицы великолепно сочетаются с виноградным, яблочным и томатным соком. Они содержат сладкие ноты и некоторую терпкость, что отлично гармонирует с мясом. К шашлыку или стейкам нужно подобрать напитки из терпких вяжущих плодов. Замечательно подходят для этих блюд сливовый и гранатовый соки. Это, пожалуй, лучшие безалкогольные напитки, которые можно подать к жаренному мясу. Но не всем по душе сочетание сладкого и соленого. В этом случае к мясным блюдам подают квас. Он относится к безалкогольным напиткам с выраженной кислинкой. Поэтому прекрасно подойдет не только к мясу, но и к рыбе. Кроме того, квас и сбитень отлично утоляют жажду. Поэтому если праздник проходит в жаркий день, то именно эти напитки станут самыми желанными. Рыбные блюда могут быть холодными или горячими. К холодным закускам из рыбы подойдет не только квас, но и морс. Особенно хорошо сочетаются морепродукты с клюквенным морсом. Черносмородиновый морс прекрасно подходит для блюд из креветок, мидий, кальмаров. Облепиховый – к красной рыбе. Салаты следует запивать предпочтительно не слишком сладким яблочным соком. Он обладает достаточно нейтральным вкусом для того, чтобы не перебивать многогранность вкуса салата, который рождается благодаря сочетанию разных ингредиентов. Часто для этих закусок рекомендуют сидр, но если необходимо выбрать именно из безалкогольных напитков, то сок из яблок будет хорошим выбором. Особенно подходящим считается домашний консервированный сок, но можно ограничиться и купленным нектаром. Газированные сладкие воды, типа дюшес или крем-брюле, лучше оставить для десерта или сладких закусок. Они хороши для фруктовых салатов и канапе. Лимонад можно подать к десертам, приготовленным на основе бисквита или мороженого. Безалкогольные напитки отличаются тем, что они не только утоляют жажду, но и являются безвредными. Приготовленные из натуральных ингредиентов, они содержат витамины. Не стоит жить стереотипами: праздник может быть веселым и запоминающимся и без алкоголя. Тем более, что в этом случае на следующий день вы будете чувствовать себя прекрасно. Сегодня существует довольно большой ассортимент безалкогольных напитков. Выбрать подходящий для застолья не составит труда. Можно ограничиться продукцией, купленной в магазине. Но еще лучше – приготовить напиток самостоятельно. Домашние консервированные соки, компоты и морсы очень вкусные, а также полезные.

Горячий сидр

Наверное, мало кто пробовал горячий сидр, тем более с добавлением яйца и виски. Но почему бы не удивить своих гостей и друзей? Некоторые говорят, что этот напиток напоминает известный десерт гоголь-моголь, который готовится из взбитого яичного желтка и сахара. Пикантность и «пати-настроение» добавляет алкоголь, который по желанию можно исключить из рецепта.

Ингредиенты для приготовления 4-6 чашек сидра:

• 2,5 чашки нежирного молока (желательно менее 10%);
• 1,25 чашки яблочного сидра;
• 2 больших яйца пол стакана сахара;
• 2 столовые ложки коричневого сахара (можно заменить белым);
• 1/4 чайной ложки корицы;
• 1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха;
• 1/4 чайной ложки соли;
• 1/2 чашки бурбона (подойдет любое виски) взбитые сливки, палочка корицы и кусочки яблока — для украшения.

Приготовление:

Смешай молоко, сидр, яйца, сахар, корицу, мускатный орех и соль в большой кастрюле. Поставь на средний огонь и, постоянно помешивая, вари 15-20 минут

Важно не переставать помешивать, чтобы яйца не превратились в яичницу. Вари пока напиток слегка не загустеет

Сними кастрюлю с огня, но продолжай взбивать венчиком еще 1-2 минуты. Добавь виски в кастрюлю или в каждый стакан по отдельности.

Читай также:
Топ-6 напитков, способных замедлить старение

Подавать следует в чашках, украсив напиток сливками, палочкой корицы, мятой и ломтиками яблока.

Пикантный рецепт — имбирный чай с лимоном

Этот душистый и пикантный чайный напиток обладает очень пряным вкусом и поможет вам не заболеть в холодную погоду и оставаться здоровым и стройным.

В состав имбиря входит вещество гинерол, которое обладает способностью бороться с гипертонией, ожирением и даже диабетом. Да-да, ежедневное употребление имбиря (напр. имбирный чай с лимоном) способствует понижению уровня сахара в крови и способствует похудению.

Имбирь помогает снизить количество ”плохого” холестерина в крови, предотвращая образования холестериновых бляшек и очищая сосуды.

Ингредиенты для приготовления чая с имбирем:

• Корень имбиря: 10 см.
• Мед: 1 ст. л.
• Палочки корицы: по количеству чашек.
• Лимон: 1/2 шт.
• Веточки мяты: по количеству чашек.
• Щепотка молотой куркумы.
• Вода: 500 мл.

Способ приготовления:

Корень имбиря очистите и мелко нарежьте, а затем измельчите с помощью блендера или натрите на терке.
Завариваем чай и заливаем имбирь горячим свежезаваренным чаем, дайте настояться. Выжмите сок лимона, добавьте лимонный сок и мед к имбирному напитку. Добавьте щепотку Куркумы и хорошенько перемешайте и дайте настояться еще 5 минут.
Разлейте чай по чашкам, украсьте палочками корицы и веточками мяты, подавайте к столу.

Восторг друзей и родных гарантирован!

Турецкий лимонад.

Турецкий лимонад

  Хочу Вас также познакомить с турецким лимонадом. Напиток очень богат витамином С, прекрасно освежает и утоляет жажду.

Ингредиенты:

• Вода (холодная питьевая) — 5 л;
• Лимон — 7 шт;
• Сахар (по вкусу) — 500-700 г;
• Мята — 3 шт (листочка).

Приготовление.

  Очень тщательно моем лимоны, потому как в дело мы пустим их вместе со шкуркой. Затем режем их на произвольные кусочки (не большие, но и не очень маленькие).

  Затем закладываем их в смеситель, подсыпаем немного сахара, чтобы им легче было перемалываться, и добавляем, если есть, листочки мяты. В смеситель сразу всё не влезает, поэтому делаем порциями. Для тех, у кого нет смесителя, подсказка: можно натереть на тёрке, но обязательно со шкуркой.

  Перемалываем всё в кашицу. Заливаем наши перемолотые лимоны водой, добавляем сахар по вкусу (только не забывайте, что сахар в холодной воде растворяется долго, так что не пересладите). Ни в коем случае не заливайте горячей водой, иначе у Вас получится горький напиток.

  А теперь ставим нашу кастрюлю с лимонадом на ночь в холодильник.

  Наутро кастрюлю вытаскиваем из холодильника. Лимоны опустятся на дно. Теперь всё это дело надо процедить. Можно через марлю, можно через сито, кому как удобней.

  Ну, вот и всё, наш напиток готов. Охлаждайтесь и витаминизируйтесь на здоровье, радуйте своих родных, друзей и себя сказочным напитком. Приготовьте только один раз, хотя бы на пробу, и Вы не сможете от него отказаться.