Дизайн большой кухни: в частном доме, квартире

Виды планировки и зонирования

В зависимости от площади, ширины помещения, расположения коммуникаций и некоторых архитектурных особенностей в узкой кухне возможно установить не только прямой однорядный гарнитур, но также и П-образный, и двухрядный, и очень редко – островной.

Посмотрим, какие могут быть варианты планировки в разных случаях.

Прямая

Самая универсальная, а иногда и единственно возможная схема расположения кухонных шкафов. Если семья небольшая и вы нечасто готовите, то даже длины стены в 3 метра может быть достаточно для того, чтобы расположить вдоль нее всю необходимую мебель и технику.

При однорядной линейной планировке для обеденной зоны остается место напротив гарнитура у противоположной стены или в торце помещения.

Параллельная

Такой вариант позволяет даже в очень маленькой кухне без труда разместить всю необходимую технику и мебель, создать удобное пространство для готовки с большой рабочей поверхностью. Но есть и недостатки – места для нормального обеденного стола остается мало.

Для небольшой семьи не более 3-х человек можно установить компактный стол между рядами шкафов или сделать встроенную барную стойку, столешница которой будет продолжением рабочей поверхности гарнитура.

Площади может быть недостаточно для того, чтобы установить еще и большой обеденный стол для семьи из 4-х и более человек. Поэтому единственное возможное решение – выделить под столовую место в соседней комнате.

Угловая

Если ширина помещения позволяет, то торцевую часть или часть стены у входа можно задействовать под установку кухонных шкафов. Это немного сгладит неправильные пропорции и позволит сделать кухню более функциональной.

Если в торце находится окно, то под ним можно сделать рабочую поверхность или установить мойку.

П-образная

Такая планировка позволяет создать идеальный рабочий треугольник и сделать максимально удобное для хозяйки рабочее пространство. Но, чтобы между двумя стенами поместился П-образный гарнитур, расстояние между ними должно быть минимум 2 метра.

Если первая половина помещения будет задействована под кухонный гарнитур, то в другой половине можно установить обеденный стол. Если места остается не так много, то можно сделать компактную барную стойку, а столовую организовать в соседней комнате.

С барной стойкой

Для семьи из 2-3-х человек удобная барная стойка может полноценно заменить привычную обеденную зону со столом, или стать местом для перекусов и утреннего кофе, если в другой комнате организована столовая.

Есть несколько вариантов установки барной стойки:

вдоль стены напротив кухонного гарнитура;

задействовать подоконник;

встроить ее в кухонный гарнитур, сделав продолжением рабочей поверхности;

установить в углу.

Проекты кухни и дизайн в цветовом аспекте

Цветовая комбинаторика – азы хорошего ремонта, любые другие старания будут не замечены, если есть цветовые ляпы. Вот лишь несколько самых основных подсказок по вопросу дизайна в цвете кухни.

Цветовые сочетания:

• Яркие оттенки голубого + розовый (желтый/салатовый);
• Бледный голубой + любые нейтральные тона;
• Небесно-голубой + малиновый;
• Синий +серый;
• Белый/кофейный + оттенки фуксии;
• Спокойный голубой + зеленый;
• Бежевый + желтый/синий;
• Кирпичный +бежевый/ розовый/шоколадный;
• Песочный/лимонный/белый +синий/коричневый;
• Оранжевый + оливковый/терракотовый/шоколадный;
• Белый + красный/желтый/зеленый/малиновый.

Правило трех цветов как максимума не забывается. И даже в этом случае основной цвет – один.

Дизайн в цветовом аспекте – важная составляющая в подготовке проекта кухни

Основные правила дизайна современной кухни

Еще вчера самыми популярными модными считались кухонные интерьеры с глянцевыми фасадами и светодиодной подсветкой в самых разных местах по комнате. В интернете гуляет огромное количество фото реальных кухонь именно с подобным декором. Но время показало, что такие решения не отличаются особой практичностью, хотя и выглядят красиво.

Сейчас современный стиль предполагает больший уклон в сторону прагматизма с утилитарностью. Во главу угла сегодня большинство дизайнеров и хозяев частных домов предпочитают ставить наполнение кухни с функциональной точки зрения, а не внешнюю ее красоту.

Графическая кухня от Алтышевой Юлии

Проект Киваловой Елены

Проект Натальи Калмыковой

При этом требования по функциональности особых ограничений на подбор стиля для создаваемого дизайна интерьера не накладывают. Основные популярные направления позволяют без проблем наполнить кухню необходимой бытовой техникой. При умелом планировании гарнитур, холодильник, плита, микроволновка, кухонный комбайн и все остальное вписываются в общее оформление вполне гармонично.

Кухня с черными фасадами в проекте Алены Астровской

Проект Михайловской Татьяны

Проект Ольги Курбаковских

Непременный акцент на эргономику

Еще недавно никому не известная эргономика сегодня бескомпромиссно диктует свои требования любому, кому потребовалась планировка дома с большой кухней. Эта новомодная наука помогает проектировать интерьер с учетом функционального предназначения каждого пятачка, габаритов мебели, расстановки аксессуаров и элементов декора.

Благодаря применению эргономики кухня превращается из сугубо прикладного помещения в уютный жилой модуль, где можно легко приготовить любую еду, быстро ее накрыть и затем съесть, не задевая локтями соседа, не сутулясь над тарелкой и случайно не приподнимая коленями стол.

Нанесение основных и второстепенных объектов

В первую очередь надо подыскать на эскизе место для гарнитурной стенки, удобной банкетки, телевизора и дисплея для видеочатов.

Не стоит оставлять за кадром и такие вспомогательные объекты, как стойка бара, кофейно-журнальный столик, расширители подоконника, настенные торшеры, воздуховод для вытяжки пара и запахов жарки, напольный кулер.

Все перечисленные предметы непременно повлияют на итоговый дизайн и могут даже заметно украсить его. Чтобы узнать, какими еще полезными и модными аксессуарами можно воспользоваться в данном случае, достаточно изучить фото планировки большой кухни в глянцевых журналах архитектурно-дизайнерской тематики.

Стиль интерьера

При оформлении кухни особое внимание следует уделять единой концепции. Существует множество дизайнерских направлений, но предпочтение лучше отдать самым популярным и проверенным решениям

В каждом стиле применяется конкретный вариант дизайна кухни, поэтому так важно определиться с его выбором на начальной стадии разработки проекта

Классика

Это направление отличается изящными формами, симметричностью, роскошью и практичностью. Решение появилось и стало модным в 18 веке. Характерной чертой стиля является применение при оформлении кухни натуральных материалов.

Гарнитур из дорогих пород дерева с резными фасадами и столешницами из камня, обитые тканью стулья, буфет, хрустальная люстра и лепнина на потолке – все это неизменные атрибуты классики.

Бытовая техника строгих форм из металла и стекла гармонично впишется в интерьер помещения и добавит в него нотку современности. Предпочтение лучше отдать встраиваемым вариантам.

К выбору штор тоже следует подходить тщательно. Они должны сочетаться с цветовой гаммой помещения и добавлять ему аристократизма. Эффектно смотрятся драпированные портьеры из дорогих натуральных тканей нейтрального оттенка.

Классика подходит для просторного помещения. В маленькой или узкой кухне сложно организовать функциональное пространство, сочетающееся с роскошью.

Прованс

Этот стиль, возникший на юге Франции, придает кухне уюта и самобытности. В нем используется нежная цветовая гамма, деревянная мебель, обилие натурального текстиля с растительным принтом и множеством элементов декора. В этом решении есть только яркое освещение.

Их дополняют резными деталями и коваными элементами, что придает кухне необходимый деревенский колорит, гарнитуром с открытыми полками, на которые можно разместить керамические аксессуары, горшки с цветами.

Шторы с лавандовым рисунком, скатерть на столе, чехлы на стульях, расписные абажуры, статуэтки, фарфоровые чайные сервизы и тарелки – без этих вещей создать прованс в кухне не получится.

Хай-тек

Этот дизайн кухни выглядит изящно. Решение подходит для небольших кухонь, так как сочетает в себе минимализм и практичность.

В хай-теке уместны:

• применение отделочных материалов холодных оттенков;
• отсутствие пестроты в оформлении;
• использование встроенной бытовой техники;
• наличие ровных глянцевых поверхностей, свободного пространства;
• оригинальное освещение интерьера;
• минимальное количество элементов декора;

Основная идея – создание актуальной стильной кухни с нотками экстравагантности. При выборе мебели предпочтение отдается стеклянным и металлическим фасадам строгих форм со скрытой фурнитурой.

Фото 1. В каком цвете выбрать кухню?

Минимализм

Применение этого стиля подходит для небольшого пространства. Ему присущи лаконичность и отсутствие лишних предметов. Простой дизайн, монохромные светлые цвета, отделка с использованием натуральных материалов – главные характеристики направления.

Концепция интерьера такого помещения – минимум вещей и много света. Мебель в кухне устанавливают практичную и функциональную. В ней должно быть достаточное количество ниш для хранения. Оптимально, если в гарнитур можно разместить встроенную бытовую технику.

Особенностью минимализма является сочетание в помещении не более 3-х базовых цветов. Допускается дозированное разбавление нейтральных тонов с вкраплением ярких акцентов. При недостаточности естественного освещения в кухне предусматривают оборудование дополнительных источников света.

Этнический стиль

Оригинальный дизайн, позволяющий разгуляться фантазии и создать помещение, соответствующее собственному вкусу.

Мнение эксперта
Ольга Коваленко
С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Главное – не забывать, что кухня, оформленная в таком направлении, должна быть не только комфортной, но и сохранять свое предназначение. Этот стиль оптимален для заядлых путешественников.

Наиболее популярные направления:

• африканский;
• средиземноморский;
• скандинавский;
• японский.

Этническому стилю присущи стилистические приемы, характерные для той или иной страны. Выступающие в качестве декора предметы культа других народов выглядят  в кухонном интерьере экзотично и уникально.

Мебель и отделочные материалы природных оттенков отлично дополнят композицию и создадут законченность.

Популярные цветовые решения

Выбирая оттенок, следует учитывать не только вкус, но еще размер, освещенность и стиль помещения. Маленькое пространство оформляется в нежных пастельных тонах.

В классике используются бежево-коричневые оттенки, в хай-тек холодный и металлический блеск. Цвет имеет колоссальное значение для интерьера кухни, поэтому к его выбору нужно подходить с особой тщательностью.

Белый

Современный и стильный белый цвет всегда в моде. Сочетается с любыми оттенками, визуально увеличивает помещение и добавляет в него света. Используется в провансе, минимализме и скандинавском направлении.

Белый умиротворяет, поднимает настроение. Чаще всего его выбирают открытые, честные и уверенные в себе люди. Недостаток такого оформления – быстрая маркость. К тому же ему присущ эффект больницы. Не допустить ее помогут правильно подобранные акценты.

Черный

Отличное решение для кухни в стиле хай-тек. Во избежание мрачности предпочтение отдается глянцевым поверхностям мебели, а интерьер разбавляется яркими элементами декора и хромированными деталями.

Черный отлично взаимодействует со всеми оттенками, которые на его фоне начинают выглядеть более насыщенно.

Этот цвет придает обстановке элегантность и индивидуальность

Однако он способен уменьшать пространство, поэтому его с осторожностью следует применять при оформлении маленьких помещений

Зеленый

Зеленый цвет имеет широкую палитру оттенков. Оливковый и фисташковый подойдут для современного стиля. Сдержанная пастельная гамма успокаивает и расслабляет.

Она оптимально впишется в прованс, так как придает помещению свежести и создает ощущение единения с природой. Сочные оттенки зелени бодрят, заряжают позитивом.

Мнение эксперта
Ольга Коваленко
С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Использование в оформлении кухни темно-зеленого цвета – не лучшая идея.

Красный

Этот цвет красив, однако его избыток способен вызывать раздражение и утомляемость

При применении важно правильно подобрать сочетание с иными оттенками. Красный хорошо комбинирует с белым, черным или серым цветом

Отлично смотрится в качестве яркого акцента в кухне, оформленной в стиле хай-тек.

Красный возбуждает аппетит и стимулирует активность мозга. Добавляет в помещение атмосферу праздника. Но его нужно аккуратно использовать в небольших кухнях, так как этот цвет обладает свойством визуально увеличивать предметы.

Серый

Серый цвет имеет разные оттенки от светло-пепельного до почти черного и может быть как холодным, так и теплым. Он практичен и хорошо смотрится в помещении в качестве базового колера. С ним сочетается голубой, зеленый и розовый. Наилучший результат достигается при комбинировании с белым и черным.

Такое цветовое решение подходит для кухни любого размера. Чаще всего его используют в скандинавском стиле, минимализме и хай-теке. Серый нейтрален, не вызывает раздражение и создаст спокойную атмосферу.

Как подобрать декор и аксессуары?

Украшения и утварь должны гармонично вписываться в дизайн кухни, поэтому если вы не чувствуете себя стилистом, обратитесь к профессионалам ― почти всегда при заказе мебельного гарнитура можно попросить дополнить проект подходящими декоративными и функциональными объектами.

Если вы приобрели готовый комплект мебели по каталогу, поищите там же интересные кухонные аксессуары в выбранном стиле: рейлинги, магнитные держатели для ножей, органайзеры для специй, подставки для кружек, часы и картины, коврики и панно, полотенца и прихватки, шторы и жалюзи. В фирменных каталогах можно подсмотреть удачные варианты расположения и сочетания этих объектов в интерьере.

Три важных «не»:

• не приобретайте дешевые китайские предметы декора и аксессуары для кухни (чудо-терки и прочие изобретения из серии лайфхаков) ― они чаще всего оказываются бесполезными, быстро портятся и своим видом убивают стиль;
• не захламляйте столешницы украшениями, избегайте открытых полок с посудой ― все это будет создавать эффект неряшливости, собирать пыль и грязь и удваивать усилия, необходимые для качественной уборки;
• не обзаводитесь горой разномастных недорогих ножей, сковородок, кастрюль, форм для выпечки и контейнеров ― большинство из них окажутся ненужными, а чтобы упростить хранение и избежать новых трат, лучше приобретать хорошо продуманные наборы, где предметы вкладываются друг в друга и выполнены из качественных, надежных материалов.

Цвет кухонного гарнитура

Оттенок фасада кухонной мебели способен скорректировать или полностью изменить общий вид помещения. Особенно важным выбор оттенка гарнитура становится в том случае, если кухня объединена с гостиной.

Пастельные оттенки

Нередко кухонные гарнитуры имеют пастельные оттенки. Некоторые дизайнеры используют контрастные цвета для стен. Но в таком случае нужно помнить о том, что неправильно подобранные тона сделают кухню крикливой и аляповатой. Поэтому, если вы не уверены в результате, лучше отдавайте предпочтение нейтральным цветам.

Белый кухонный гарнитур

Кухня в белом цвете всегда выглядит стильно и современно. При этом белый прекрасно сочетается с остальными цветами и такую мебель можно легко вписать в любую кухню, независимо от выбранного стиля.

Достоинством белой кухни еще можно назвать то, что этот цвет способен визуально расширять пространство, поэтому такой вариант станет идеальным для небольшого помещения. Но, есть здесь и свои минусы. Светлая поверхность очень подвержена разного рода загрязнениям.

Бежевый кухонный гарнитур

Этот цвет является нейтральным и выглядит благородно. Поэтому его можно подобрать к кухни разного стиля и размера. Благодаря этому белые гарнитуры очень популярны. К тому же, данный цвет помогает создать в помещении спокойную и уютную атмосферу.

Но чтобы кухня с бежевым гарнитуром не была скучной, специалисты рекомендуют использовать точечные акценты. Бежевый выгодно сочетается с красным, бордовым или шоколадным. Такой фасад подойдет для помещения, в которых уже есть яркие акценты. При этом пространство будет выглядеть очень гармоничным.

Фиолетовый гарнитур

Такое решение будет смотреться экстравагантно, но подойдет только для кухни большого размера. Если же подбирать фиолетовый гарнитур в маленькое помещение, то стоит отдать предпочтение его светлым оттенкам. При выборе техники и фурнитуры необходимо учитывать то, что с фиолетовым прекрасно сочетается металлик.

Зеленый гарнитур

Такой вариант сегодня очень популярен. Зеленый имеет множество оттенков, он отлично сочетается с другими цветами и способен оказывать положительное воздействие на нервную систему. Подобрать зеленый гарнитур можно к любому стилю.

Коричневый гарнитур

Данный цвет также несет спокойную и умиротворенную энергию, но он не подойдет для маленьких помещений. Оттенки коричневого можно назвать универсальными, так как они хорошо подходят к кухне разных стилей.

Полезные идеи по созданию интерьера маленькой кухни

Интерьеры кухонь маленького размера создаются на основе неординарных решений и проявления смекалки. Каждый свободный участок такого пространства должен быть функционален. Имеющаяся площадь используется максимально разумно.

При проектировке помещения можно задействовать подоконник. Если размеры оконного проема позволяют, вместо подоконника установите широкую столешницу. Эту поверхность можно будет использовать для приготовления пищи или в качестве обеденного столика.

При таком подходе кухонный гарнитур располагается вдоль стен, примыкающих к окну. Аналогичным методом создается дизайн угловой кухни. Мебель расставляется буквой “Г”, подоконник используется в качестве стола, внутреннее пространство остается свободным.

Мебель выбирайте в светлых тонах. Отдавайте предпочтение шкафчикам со стеклянными или зеркальными дверцами. Если у вас большая семья, подумайте над возможностью переноса обеденного стола в гостиную. Так вам не придется ютиться в маленьком пространстве и передвижение по кухне будет комфортным.

Если площадь помещения не позволяет использовать навесные шкафы, используйте легкие полочки. Поместите на них коробки и баночки, стилизованные под ваш интерьер.

Оформление стен в современном дизайне кухни: фото примеров и рекомендации

Отделка стен в столовой и кухне осуществляется разнообразными способами. Среди наиболее популярных материалов, используемых для данной цели, выделяют:

• керамическую плитку;
• краску;
• рулонные полотна;
• облицовку из камня, кирпича, гипса и бетона;
• МДФ-панели.

Если вас привлекают дизайны кухонь, демонстрирующие разграничение пространства, вы можете использовать одновременно несколько вариантов.

Стены в области рабочей зоны в большинстве случаев облицованы плиткой. Это связано с практичностью и гигиеничностью материала. Такой метод отделки идеально подходит для любого стиля оформления. Однако все стены таким образом не оформляют.

Современные идеи по дизайну кухни (фото некоторых из них представлены в статье) предполагают использование моющейся краски. Цветовая гамма составов настолько обширна, что создать неповторимый интерьер можно при помощи одного материала разных цветов. Это может быть как сдержанное оформление в пастельных тонах, так и яркие, сочные штрихи в современных традициях.

Если ваш бюджет слишком ограничен, используйте доступные рулонные полотна. Современные обои настолько разнообразны, что создать неординарный дизайн вам не составит труда

Но обратите внимание на то, что для кухни следует выбирать флизелиновые, виниловые и стеклотканевые варианты

В классическом оформлении некоторые стены или определенные участки можно облицевать декоративным камнем и панелями из гипса. Любителям естественной атмосферы по душе придутся материалы, создающие имитацию кирпичной стены. Ими можно выложить зону в рабочей поверхности и углы.

Диван на узкой кухне

Длинная узкая кухня с окном в торце идеально подходит для установки маленького диванчика. Он может быть частью зоны отдыха или частью обеденной зоны.

В зависимости от расстояния между стенами может быть несколько решений:

купить готовый маленький диванчик, который по габаритам идеально впишется между длинными стенами;

сделать на заказ прямой, угловой или П-образный или полукруглый диванчик;

сделать самостоятельно из стеллажей, высота которых позволяет использовать их в качестве сиденья. Матрас можно сшить самостоятельно или купить мягкие подушки по размеру.

Еще больше повезло тем, у кого прямоугольная вытянутая кухня заканчивается эркером, в котором можно обустроить зону отдыха или мини-столовую со встроенным диванчиком.

Если ширина помещения позволяет, диван можно установить вдоль длинной стены.

Наиболее популярные направления современного стиля

Для создания современного интерьера в кухне лучше всего выбрать один из следующих стилей:

1. Хай-тек.
2. Модерн.
3. Минимализм.
4. Скандинавский.

Эта четверка позволяет отойти от уже многим приевшейся классики, легко создав что-то свое уникальное и одновременно современное.

Проект Редкозубовой Анастасии

Проект Татьяны Лейтан

Проект Хныкина Александра

Хай-тек

В стиле хай-тек главным акцентом являются металлические или под металл поверхности, а также бытовая техника самых последних продвинутых и высокотехнологичных моделей. В таком интерьере нет места для лишнего ненужного декора и случайных вещей. Только строгие выраженные линии вкупе с ярким освещением, спартанская обстановка, максимум удобства в использовании кухни по назначению и минимум натуральных материалов в отделке.

Допускается небольшой декор

Цветовая гамма должна быть выдержанна в одной гамме

Проект Екатерины Поповой

Глянцевые фасады

Модерн

Модерн наоборот предполагает пластичность и закругленные линии. Дизайн в этом стиле более разнообразен по цветовой гамме. В нем спокойно находят себе место фасады под дерево, современные кухонные гарнитуры с плавными изгибами и не слишком нужные аксессуары из антикварного магазина.

Цветовая гамма в пастельной гамме

Деревянные фасады

Открытые фасады смотрятся очень изысканно

Кухня в стиле современного модерна

Проект Натальи Преображенской

Минимализм

Если хочется простоты и максимум простора, то для дизайна кухни лучше выбрать «минимализм». В таком интерьере отсутствуют лишние детали, а мебель имеется в самом минимальном количестве. Вместо штор предпочтение отдается легким роллетам, а в отделке преобладает простая штукатурка или натуральное дерево без украшений и любых иных излишеств.

Проект Карины Толстовой

Стиль минимализм

При отделке кухни используйте простые материалы

Отделка керамогранитом

Не загромождайте пространство

Скандинавский стиль

Скандинавский стиль предполагает создание современной кухни, которая по максимуму наполнена технологичной техникой, но отделана исключительно экологичными материалами. В ней преобладают деревянные декоры, естественный свет и натуральные ткани. Даже на фото комнаты со скандинавским интерьером поражают оптимизмом и светлостью.

Проект Татьяны Михеевой «Мятный коктейль»

Природные материалы в скандинавском стиле

Кухня в скандинавском стиле

Использование белого цвета

Белый цвет все любят за его чистоту и простоту. К тому же, он делает атмосферу легкой и непринужденной. А что еще нужно для создания приятного современного интерьера? К тому же цвет будет актуальным не только в 2020 году, но и все последующие десятилетия.

Добавим еще несколько плюсов, чтобы вы точно поняли, почему во всем мире есть довольно серьезный спрос на белоснежный оттенок:

• универсальность — можно сочетать какие угодно цвета и подбирать самые разные аксессуары;
• гармония с техникой и мебелью — они всегда есть в белом варианте и вместе составляют гармоничное целое;
• стерильность и порядок — даже если вы не успеваете убирать где надо или разбросали предметы по всему помещению, все равно такая кухня смотрится на порядок аккуратнее всех прочих вариантов.

Практичный дизайн кухни

Очевидные идеи, в которых до сих пор ошибаются:

1. Верхние шкафы до потолка — стандарт. Интерьер кухни с ними встроено-современный. Не скапливается хлам и грязь. Дополнительное место для редко нужных предметов.
2. Верхние подъемные механизмы стоят дороже распашных, но ни по удобству ни по внешнему виду преимуществ не дают — нафиг их.
3. Нижние выдвижные тоже дороже, но намного удобнее — за них уже стоит переплатить.
4. Ручки сверху не нужны при любых типах открывания. Делаете верхние дверцы на 2 см. длиннее и открываете за низ.
5. В мойку врезаются: двойной кран с изливом для водопроводной и фильтрованной воды; дозатор для моющего средства. Сразу свободнее.
6. Задействуйте подоконник поставив вместо него столешницу.
7. Дополнительное освещение (фартука, например) должно быть на входе в кухню на одном двухклавишном выключателе с основным. Не отдельно как делает большинство. В идеале, выключатель должен удобно нажиматься коленом (признавайтесь, тоже же любите поесть вне кухни и часто уходите с занятыми руками?).

Если вам интересны такие рациональные идеи дизайна кухни и реальные фото где они реализованы, вам сюда:

1. Интерьер маленькой кухни
2. Ремонт кухни в хрущевке
3. Кухни до 6 кв.м.
4. Кухни 9 кв.м. — стандартные для панельных домов и не только.
5. П-образные кухни

Потому что именно на ограниченной площади приходится углубляться в эргономику и придерживаться правил.

Тут же дальше фотогалерея ярких нестандартных дизайнерских решений, которые выглядят стильно и интересно вопреки правилам. + ссылки на статьи про стили и т.д.

Варианты зонирования

На большой кухне без выделения специальных зон не обойтись. Выделение участков по назначению позволяет раскрыть идею дизайна, сделать помещение красивым и удобным функционально. В основном выделяют:

рабочую зону — пространство, где находятся столешница, мойка, варочная панель, холодильник и различные шкафчики для хранения посуды и продуктов длительного хранения: кофе, чая, разных круп, муки, сахара и прочих необходимых вещей. Здесь на пол кладут плитку керамическую и ПВХ, влагостойкий ламинат или линолеум, фартук выполняют из пластика или кафельной плитки, стекла, МДФ, даже покрывают лаком кирпич

Такие меры предосторожности нужны из-за того, что в этой зоне постоянно что-то разливается или брызжет жир;

В рабочей зоне пол и стены защищены от брызг жира и разлива воды или жидких продуктов.

• обеденную зону (столовая) — место для приема пищи членами семьи и гостями. На ней располагаются обеденный стол, стулья, а также барная стойка. Здесь фантазии по планировке и виду стола со стульями может сдержать только бюджет;
• зону отдыха — пространство, где можно не спеша выпить кофе, поболтать с друзьями, почитать или просто полежать или посидеть с закрытыми глазами. Обычно это угловой диван или пара кресел с маленьким столиком. Если к кухне примыкает балкон, то идеальным местом для отдыха является именно эта часть квартиры. Правда придется приложить усилия для превращения балкона в часть жилого помещения: застеклить, утеплить, смонтировать «теплый пол»;

Зону отдыха можно вынести на балкон.

зона завтрака — состоит из барной стойки или маленького столика, примыкающего к основному гарнитуру. Предназначена для быстрого приема пищи в одиночестве, когда «матушка-лень» не дает возможности накрывать обеденный стол.

Зона завтрака выделена барной стойкой.

Для выделения перечисленных зон существует масса способов. При этом можно воспользоваться одним вариантом или сразу несколькими.

Напольное покрытие — простой, доступный каждому домашнему мастеру способ выделить границы зоны: использовать ламинат, линолеум, кафель или керамогранитную плитку. Разные цвета, форма и фактура пола позволяет зрительно разделить помещение на части, не загромождая кухню перегородками, шкафчиками и другой мебелью.

Рабочая зона выделена напольным покрытием.

Островки и полуострова из столешницы или барной стойки. Они не только делят помещение на две зоны, но и служат дополнительной рабочей зоной или местом быстрого одиночного приема пищи (завтрака). Кроме этого, такая планировка прекрасно вписывается в дизайн большой кухни-гостиной в частном доме.

Барная стойка разделяет помещение на две зоны.

Разноуровневый потолки, перекладины, балки, арки — еще одно интересное решение по формированию разных зон. Здесь нет ограничений — только фантазия мастера, его мастерство и наличие строительных материалов.

Еще один способ зонирования — свет. Разная яркость и высота светильников очень эффектно делят визуально любое помещение на части. Например, над рабочей зоной освещение должно быть ярким. В противовес ему над обеденной зоной можно установить приглушенный свет, усилив эффект низко опущенными светильниками. Здесь также есть свои правила:

над каждой зоной или полузоной должен быть основной светильник: люстра, лампочка в плафоне или абажуре или вовсе без абажура. Он должен обязательно свисать с потолка и идеально попадать в стилевое решение. Например, для классики или неоклассики не должно быть никакого абажура;

Над каждой зоной должны быть основные светильники.

основные светильники не могут создать необходимую мощность светового потока, особенно в рабочей зоне. А хорошая видимость не каприз, а необходимость. Поэтому в тех местах, где нужно напрягать зрение, чтобы рассмотреть некоторые мелочи, устанавливаются дополнительные, отдельные источники света. В рабочей зоне это может быть светодиодная лента, в обеденной — настольная лампа, зоне отдыха — торшер;

Дополнительное освещение рабочей зоны.

хорошо увязывает в одно целое отделку с кухонным гарнитуром декоративное освещение: светодиоды в потолке, бра, ленты и обратные подсветки.

Декоративная подсветка.

Дизайн кухни с воздуховодом

Ваша задача – превратить вентиляционный выступ в небанальное дизайн-решение. Проще говоря, чтобы все подумали, мол, так и надо.

Вариантов и метаморфоз такой маскировки много, выбор за вами:

• Превращение короба в античную колонну – современные дизайнеры частенько сталкиваются с такой просьбой, и сами предлагают заказчикам подобный выбор;
• Фальшь-камин можно установить на торцевой стенке вентиляционного короба – практически в любом доме появление камина облагораживает облик помещения;
• Маскировка короба плиткой, обоями, мозаикой – то есть он должен слиться с прилегающими участками;
• Акцентируем то, что нужно скрыть – и такой постулат работает (цветная мозаика справляется с этой задачей отлично).

А может быть, вы создадите свой пример маскировки воздуховода – многие задумки для кухни в дизайне появляются во время ремонта.

Маскировка мозаикой – отличный способ превратить вентиляционный выступ в интересное дизайн-решение

Функциональность и практичность

Практичность и функциональность — это те критерии, которым по мнению потребителей, обязательно должны соответствовать кухонная гарнитура. Производители учитывают эти пожелания и постоянно совершенствуют свою продукцию.

Поэтому основной задачей является изготовление мебели максимально практичной и удобной, без лишних деталей, спокойных цветов.

Количество материалов, из которых изготавливают мебель растет очень быстро, но дерево все равно остается наиболее популярным.

Лидирующими являются яблоня, дуб, орех, которые являются очень крепкими. Поэтому можно сказать, что натуральное дерево является самым красивым и практичным материалом.

Модные изменения также коснулись и цветовых оттенков. Они стали более приглушенными.

Исходя из этого всего, можно сказать, что для экономии средств и пространства, стоит отдать свое предпочтение минимализму, который придаст хорошую атмосферу уюта кухне.

Дизайн кухни маленького размера

В доме, где есть маленькая кухня, хозяева редко смиряются с таким положением, и разными путями стараются ее хотя бы зрительно увеличить. Пример тому – покупка глянцевой мебели с зеркальными и стеклянными вставками, глянцевый пол. Есть и другие решения в пользу дизайна с маленьким метражом кухни.

Существует множество решений в пользу дизайна кухни с маленьким метражом

Дизайн маленькой кухни:

• Функциональность превыше прочего. Все максимально компактно размещено, задействована каждая зона, что нельзя поставить – можно повесить.
• Трансформируемый кухонный стол. Это может быть и та же настенная столешница для двоих, которая выдвигается только во время приема пищи.
• Узкие шкафы. Есть возможность – делайте их на заказ, экономьте пространство, функциональность шкафов от этого фактически не изменится, а лишний просвет в квартире с маленькой кухней важен.
• Задействуйте подоконник. Не упустите возможности и его привлечь на свою сторону, обычно подоконник в этом случае трансформируется в столешницу.
• Рабочая зона у окна. Пример тому – дизайн в западном доме, где такое расположение – обычное дело. А если уж вид за окном прекрасен, даже не думайте, потом вы себе еще «спасибо» скажете.
• Не бойтесь минимализма. Если стол маленький, и сесть за него могут только два человека – это не крах ваших надежд, а рациональность. Большие семейные обеды и торжества вы, вероятнее всего, выносите в другую комнату.

И обратите внимание на такую важную деталь, как уют на кухне. Строго, чисто как в офисе – такой вариант в доме все же не самый лучший

Пример многочисленных фото дизайнов маленьких квартирок в интернете говорит обратное. Там у малогабаритных кухонь есть всегда такие милые отвлекающие маневры, как «бабушкин» коврик на полу, теплые накидки на стульях, уютные шторки и т.д.

Выбираем цветовую гамму

Прямоугольная вытянутая кухня по своей форме напоминает тесный вагон. Чтобы находиться в таком пространстве было комфортно не только физически, но и психологически, необходимо впустить в помещение больше воздуха и света. Светлая цветовая гамма идеально подходит для этой задачи.

Это не значит, что абсолютно все предметы стоит делать исключительно в пастельных тонах. Главное, отдать им основное преимущество, а темные и яркие оттенки использовать в качестве акцентов.

Отличное решение – оформить верхние шкафы в тон светлым стенам, чтобы гарнитур выглядел менее громоздко в таком тесном пространстве.

Для создания светлого фона можно использовать:

холодные цвета, если окна кухни выходят на южную сторону (белый, светло-серый, бледно-голубой).

теплые пастельные оттенки, если окна выходят на север и в помещении не хватает естественного, солнечного света (бледно-желтый песочный, бежевый, персиковый и др.)

Еще один интересный прием, который поможет визуально растворить границы помещения с помощью цвета, — использование черного или яркого и сложного оттенка в оформлении стен. Например, одну из стен или фартук можно сделать акцентной черной или синей. Такой смелый прием позволяет сыграть на контрасте и добавить интерьеру объема.

Яркий желтый оттенок повторяется в дизайне фартука и отделке пола. Такое сочетание создает визуальный эффект расширения пространства